ERMES PER LA VIGILIA
Chi è che domani a pranzo si reca a pranzo in via Ganaceto?
Nuova stella a modena…
Sfogliavo ieri sera la nuova guide Michelin e ho notato una nuova stella nel cielo di Modena: “L’Erba del Re.” Io, purtroppo, non ho mai avuto il piacere di provarlo, ma leggendo i commenti noto che in media è stato apprezzato… I compagni stellati sono Fini, Hostaria Giusti, Francescana (con 2)… una bella combriccola. Ma […]
premio 4000ma recensione GM
al recensore numero 4000 una cena a lume di candela alla Cervetta. A scelta i seguenti partners: dj_lagra corpicino ema GROG frittella magnassa sonoio Gi ( in costume adamitico ) Previo dovuta valutazione psico attitudinale sono valutabili: galatina magnanima fatamorgana priscilla
Cotoletta
Tutti noi oramai conosciamo il significato della parola cotoletta. Ed anche le sue mitiche varianti culinarie, per cui, sentendo in questi giorni di festa decantare la cotoletta dell’Ada, mi sono chiesto se non fosse il caso di proporre, per il 2009, un bel concorso per i ristoratori modenesi: “Cotoletta GustaModena”. L’Ada, per chi non lo […]