Pane
E’ la base, assieme alla pasta, della nostra alimentazione; è uno dei cibi più semplici da preparare… ma come sempre esiste lo speculatore e chi cerca l’eccellenza. Esiste il pane all’olio, al latte, comune, ferrarese, di Altamura, pane garasau, ecc… Io ho iniziato a mangiare pane integrale ed ho notato che esiste una sola tipologia […]