Serata Aceto Balsamico Tradizionale
Cari amici di gm, grazie alla collaborazione di Andrea Bezzecchi dell’Acetaia San Giacomo di Novellara (RE) e Luca Marchini del ristorante L’Erba del Re di Modena siamo riusciti ad organizzare una serata- degustazione per martedì 21 Luglio a cena. L’idea è di costruire un percorso di assaggi di piatti preparati con aceto balsamico tradizionale, affiancati […]
LAMBRUSCO Vitigno antico, passione moderna CARPI 13/14 Giugno 2009
Ciao gabian, volevo segnalarvi questa iniziativa dell’AIS, se qualcuno è intenzionato a partecipare al convegno me lo faccia sapere. Incollo il comunicato che ho ricevuto: L’Associazione Italiana Sommeliers, in collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina e il Comune di Carpi, organizza una due giorni tutta dedicata al LAMBRUSCO❤ Si inizia il prossimo Sabato 13 Giugno […]
Serata a tutta bianca modenese
Ciao a tutti, Io, Aureliano e mongi abbiamo organizzato una serata particolare per martedì 9 Giugno all’agriturismo Villa Gaidello di Castelfranco Emilia (a cena ovviamente). Il menù prevede una degustazione fissa di carne di bianca modenese, in particolare saranno serviti: -4 antipasti: battuta al coltello, carpaccio, roastbeef e polpettine bianche. – arrosto di pancia – […]
Pranzo da Italo a Rubbiara
Mercoledì, il consiglio dei saggi di Gm riunito in seduta straordinaria alla mensa del mitico Ermes in via Ganaceto ha deliberato in data da destinarsi un pranzo da Italo a Rubbiara. Quando lo facciamo ragazzi? Ovviamente chi si voglia aggregare è il benvenuto!
In città abbiamo il tredicesimo ristorante al mondo..
Oggi si è svolta a Londra la premiazione dei 50 migliori ristoranti al mondo, il “nostro” Bottura si è classificato tredicesimo, il migliore tra gli italiani. Spero vi unirete ai miei complimenti a Massimo per un traguardo veramente prestigioso! Questa la classifica completa per chi fosse interessato: 1 El Bulli, Spain (=) 2 The Fat […]
Amerigo
Ciao a tutti, domenica a pranzo io e il mio pard (Aureliano) saremo a pranzo da Amerigo a Savigno. Mi rendo conto che sia una trattoria molto cara e che il preavviso sia poco (d’altronde abbiamo deciso in questo momento) ma se qualcuno volesse unirsi come il grande damiani alla Locanda delle Grazie è assolutamente […]
Locanda delle grazie
Domenica sera io e il mio compare andremo a cena in questa trattoria del mantovano. Se qualcuno si volesse unire mi mandi una mail a questo indirizzo: lagrandeabbuffatablog@gmail.com o risponda a questo post entro domani. Grazie P.s. a questo indirizzo trovate la recensione di damiani: http://www.gustamodena.it/visite.php?cod=4634
ERMESSSSSSSSSSSSSSSSS
Vediamo se sono fortunato.. domani chi viene da Ermes?? Vorrei finalmente conoscere qualcuno di Gusta Modena, io, il mio compare, suo fratello e un altro paio di avvocati rompiballe (non preoccupatevi non mordono e se per caso iniziano a parlare di cause gli facciamo dare uno scopellotto dal boss della casa) ci siamo..
nuovo locale
Ciao, sono di nuovo qui a disturbarti per inserire un nuovo locale: Ristorante La Peca via Giovanelli, 2 36045 Lonigo (VI) Tel. 0444.830214 Fax 0444.438763 info@lapeca.it TURNI DI CHIUSURA Domenica sera e lunedì Nei mesi estivi anche domenica a pranzo grazie
Domani sera giovedì 19 Febbraio
Ciao a tutti, domani sera presso il ristorante l’Erba del Re si svolgerà una serata gastronomica secondo me interessante, eccovi il programma: CUCINA TRADIZIONALE MODENESE Frittata con pancetta, radicchio di campo, aceto balsamico tradizionale di Modena (uova Az. Monica Maggio) Tagliatella al ragout modese (cinque tipologie di carni) Lasagna con ragout di salsiccia, crema di […]