In queste vacanze ne sto approfittando per alcuni esperimenti in cucina nel reparto Arrosti, Brasati & co.
Alcune ricette che ho selezionato prevedono l'uso di Porto rosso, un vino a me del tutto sconosciuto. Se qualcuno di voi ha dimestichezza in cucina con tale "roba" , mi potrebbe fornire qualche suggerimento all'acquisto (se fosse reperibile tra gli scaffali del Grandemilia tanto meglio)???
grazie in anticipo
2 risposte
Sicuramente troverai il Sandeman sugli scaffali dei supermercati. Credo sia il più “commerciale” e reperibile. Non so se ne vendono altri perchè se capita l'occasione preferisco farmeli portare direttamente dal portogallo tramite amici oppure mi “accontento” del Sandeman.
Sono curioso delle ricette con questo vino. Secondo me ci verrà qualcosa di buono! 😉
In effetti c'era solo il Sandeman…
Le ricette le ho trovate su Cucinait.com (richiede iscrizione ma è gratuito per la maggior parte delle ricette). Nel weekend credo mi darò al primo degli esperimenti e ti resoconterò di come va