Posso chiedere quali sono i lambruschi (cantine) che vi piacciono di piu’?
Specificando se e’ modenese,reggiano,parmense,mantovano…Grasparossa,Sorbara,Salamino….
Grazie
Posso chiedere quali sono i lambruschi (cantine) che vi piacciono di piu’?
Specificando se e’ modenese,reggiano,parmense,mantovano…Grasparossa,Sorbara,Salamino….
Grazie
22 risposte
ciao Mongi, Ti rispondo “di pancia”, quasi senza pensare: fra i mantovani “rosso del vicariato di quistello” , fra i reggiani “buccia amara della cantina di gualtieri” e l’800 nero della cantina albinea-canali, fra i parmensi “il marcello” , come vedi le mie preferenze vanno su lambruschi “corposi”, il cui colore è al limite del violaceo, quelli che macchiano ancora la tovaglia. Sui lambruschi modenesi non mi pronuncio perchà © c’è chi lo farà  in maniera egregia, però il sorbara “vecchia modena” di Chiarli, va giù che è un piacere, così come rimasi impressionato dal “villa badia” :wine:
Premesso che finalmente c è stata un ottima evoluzione anche sui lambri, trovo che di strada ce ne sia ancora da fare.nei grasparossa , apprezzo, battagliola, l acino. Sui Sorbara, ancestrale di bellei. A Parma stucchevole ceci con Otello. Poi non ricordo più il nome di un mantovano, tutto Ancellotta, Bio, molto particolare.luni a Correggio.
Non sò che Bellei si riferisca Nickmanofredda visto che cantininieri Bellei ce ne sono più di uno, sicuramente quello di Bomporto è molto rinomato Christian Bellei & C. SPA. Comunque potrei dirti anche cantina Carafoli di Casoni di Ravarino, Bellei Aurelio di Sorbara, Cantina Divinja sempre a Sorbara. :trink1: :wine:
Io non bevo lambrusco ma tutti i nostri amici parlano molto bene della cantina carafoli, e della cantina di gualtieri nel reggiano..
Esattamente a quello.il figlio del grandissimo beppe,lavora molto bene.secondo me
Monovitigno di Moretto come Grasparossa e il metodo classico della Cantina della Volta come Sorbara.
Il miglio Grasparossa per me è l’Acino Corte Manzini. Non male anche il Bolla Rossa della medesima Azienda.
Premium vecchia modena di chiarli come sorbara.
Concerto di Ermete Medici come reggiano.
Come grasparossa adoro i prodotti di Vezzelli che ha un OTTIMO rapporto qualità  /prezzo sia sul graspa che sul sorbara.
Per me il n.1 è l’eclisse di paltrinieri (lambrusco di sorbara)
aggiungo assolo reggiano e anche se scontati campanone e verdi
per mio palato concordo con tranzollo : migliore acino. a seguire , la battagliola. per i grasparossa
per me non sono così scontati campanone e verdi… anzi… a me non piacciono proprio…
Vigna del Cristo – Cavicchioli / Grasparossa – cantina Settecani / cantina Vezzelli :wine:
concordo con Testapelata per il Rosso del Vicariato di Quistello che è il mio preferito tra i Mantovani e l’Acino di Corte Manzini x i graspa.
…stanno uscendo cose interessanti a me sconosciute…
Secondo me il migliore è il “Nivola” di Chiarli…a seguire l’Acino di Corte Manzini….
Concordo sull’Acino Di Manzini e Ottimo reggiano il Lini 910
Ottimo anche come rapporto qualità  /prezzo il,Salamino della cantina di Santa Croce in Carpi, è molto buono anche se leggermente abboccato il loro Lambrusco in bottiglia bordolese! Ciao Mongi. :wine:
Ciao norby :wine: :wine: :wine:
io prediligo il secco della cantina Pezzuoli
A me piace l’Otello delle Cantine Ceci di Parma …
oggi ho bevuto ottocentonero cantina albinea canali molto buono :trink1: