Ciao
qualcuno è già stato nel nuovo bakery cafè Redipane in Via del Taglio a Modena(nei locali dell’ex Forno S.Giorgio)?
Fatemi sapere!
Grazie
Ciao
qualcuno è già stato nel nuovo bakery cafè Redipane in Via del Taglio a Modena(nei locali dell’ex Forno S.Giorgio)?
Fatemi sapere!
Grazie
12 risposte
Non ho comprato nulla ma sono entrato per l'inaugurazione venerdì sera scorsa.
E' un misto tra un fast food ed uno Starbucks.
D'altra parte è un franchising.
Al pensiero della storia che rappresenta quel locale per Modena….sono rabbrividito!
Io sono dell'idea che il Comune di Modena dovrebbe preservare la propria tradizione ed i propri esercizi storici, non solo con una targhetta e un effimero titolo.
Mia opinione personale naturalmente.
Frittella, condivido la tua riflessione in pieno.
E' davvero agghiacciante questo cambiamento per la storicità che il S.Giorgio aveva e per tutto il centro storico.
Condivido anche io, però nel commercio, nel bene e nel male, c'è sempre una logica per come vanno le cose.
Meglio un locale nuovo aperto che un vecchio ricordo chiuso.
proprio stamattina uno dei miei capi ci ha portato della buona focaccia ( non unta e croccante) e dei cornetti anch'essi buoni ( due erano integrali ai cereali con ripieno di marmellata di ciliege ).
Riguardo il gusto o forse dovrei dire ambiguo gusto,lavorando in Piazza Mazzini, la penso anch'io come coste66.
Evina !!!
ti ho mandato un messaggio : ti confermo allora per la cena ?
Quante siete ?
Domani devo prenotare 🙂
Ciao Frittella, mi potresti gentilmente dire che cos'è uno starbucks?
grazie
E' normale che sia meglio un locale nuovo aperto che un vecchio ricordo chiuso.
Io ho parlato di una cosa diversa.
Con tutti i soldi pubblici che vengono sprecati, dico solo che l'amministrazione dovrebbe dedicare un minimo sforzo per far passar di mano alcuni esercizi pubblici a qualcuno che abbia la voglia e la capacità di portare avanti la tradizione della nostra città.
Penso anche a Zagaglia che chiude dopo più di sessantanni…
Per me si dovrebbe fare qualcosa di più.
Si si Frit, la penso come te,la tua osservazione è correttissima.
Il problema è che spesso i locali storici chiudono perchè i figli non sono più in grado di continuare la storia di famiglia e non mi riferisco in particolare al San Giorgio, vero che, negli ultimi anni non era più il forno di una volta.
Ah, è chiaro che non ho nulla contro i nuovi gestori, ci mancherebbe altro.
Sicuramente saranno bravi e professionali.
Vi chiedo scusa ragazzi s prima mi sono introdotta
nella conversazione uscendo dal discorso : l' ho fatto perche' non riesco a contattare evina.
Perdonatemi 🙂
Riguardo a questo argomento,
condivido in pieno le tue osservazioni Frittella.
Sicuramente non ci sono agevolazioni, soprattutto per le persone abbastanza giovani, per incentivare ad intraprendere un' attivita' in proprio, men che meno rilevare un'attivita' esistente 🙁
Semmai si e' disincentivati a farlo 🙁
Ho capito che avevi inteso bene la mia osservazione, Ste.
Riguardo a queste cose mi irrito sempre un pò, perchè non sopporto il qualunquismo della politica locale (di qualsiasi colore).
Ieri sera per l'aperitivo sono andata a provare di persona insieme ad un'amica!
Abbiamo ordinato 2 spritz (molto buoni) e ci sono stati serviti accompagnati da un piatto con 2 pezzetti di stria farcita e 6 di pizza. Purtroppo però alla richiesta di averne ancora (ovviamente avremmo pagato!), ci è stato risposto che non era rimasto quasi più nulla…nonostante il banco del forno fosse ancora pieno e fossero le 20 passate (il locale chiude alle 21). A quel punto abbiamo pagato (4Euro a testa) e ce ne siamo andate un pò deluse…