Ne sono un amante; le festività natalizie, San Silvestro e le influenze sono circostanze che me ne fanno venire voglia. Per la cena dell’ultimo dell’anno mi hanno dato questo incarico, ho quindi pensato di pubblicarne la ricetta su GM http://www.gustamodena.it/ricette.php?cod=432
e qui vi kiedo gentilmente la vostra visto che, come ho scritto come primo commento, esistono migliaia di ricette, molto simili sulla carta… ma in bocca la differenza potrebbe lievitare ;D