Ho da recensire una gastronomia (rosticceria), l’ho già inserita col nome nel ‘dove comprare’, ma non so dove fare la recensione, se in Sala o in Dispensa, non è ancora chiara la separazione dei ruoli.
Per me la sala è dove ci si siede , la dispensa dove si prende e si mangia altrove.
Però ho notato che le recensioni sono mischiate dappertutto, gelaterie, pasticcerie, caffà© sono tranquillamente recensiti su Sala…..
GI, ti consiglierei, una volta stabilito come procedere, di sistemare tutte le recensioni (TUTTE) in modo da non creare più equivoci.
Appena saprò il da farsi pubblicherò la mia recensione su Gastronomia Sapori Perduti di Formigine.
Grazie
9 risposte
hai ragione grog… capperi
solo che e' un lavoraccio da paura.. 🙁
per il momento mettila nella dispensa, poi mi tiro su le maniche (fino alle orecchie) e mi metto all'opera 🙂
Gi fossi in te recluterei un qualche volontario per darti una mano…. (NON il sottoscritto 🙂 )
🙂 🙂 apprezzo il gesto…
se vuoi l'elenco di quelli da spostare te lo faccio io, ci avevo già pensato di offrirmi
grazie, adesso (nel giro di un paio di giorni, spero) preparo la “divisoria”, poi metto online una interfaccia per modificare l'attribuzione.
Secondo me sarebbero da mettere nei negozi:
– bar
– pasticcerie
– gelaterie
– rosticcerie (anche se mi pare che di queste non ce ne siano tante nei ristoranti).
Il problema puo' sorgere in posti ibridi (es. il moreali e' un bar, ma anche ristorante, vedremo volta per volta sui singoli casi)
rosticcerie poche, ma ci sono le stuzzicherie, per esempio le pizzerie da asporto, quella che ho recensito in canalchiaro è un pizzeria, ma praticamente è un forno
esatto, ottimo esempio:
– le pizzerie da asporto, dove le mettiamo ? (spesso ci si puo' anche sedere e mangiare)
dovremmo trovarci a tavolino e discuterne, non puoi micca metterle tra i ristoranti… non è facile, bisorrebbe prima trovare l'elenco completo di tutto ciò che produce cibo che può essere venduto al consumatore, poi si decidono le categorie.
ho pensato:
hai messo nel menù la cucina, la sala etc, tra la dispensa e la lavagna aggiungi Cash&Carry. quando entri qui trovi varie finestre (tipo le ricette, antipasti secondi etc), coi vari titoli:
GASTRONOMIE, ROSTICCERIE
GELATERIE
PASTICCERIE
PIZZERIE D'ASPORTO
FORNI
STUZZICHERIE (tipo la piadineria, per intenderci, dove non c'è bar)
BAR, WINE BAR (e simili)
e se ne hai degli altri metticeli.
più o meno la vedo così…