FESTA DEI LAMPONI

Quest’anno sono 30!!!!!!!!!!!!

Festeggiamo insieme la trentesima edizione della Festa dei Lamponi a Barigazzo nell’Alto Appennino Modenese.

Menù:
– Crescentine (prosiutto, lardo, lampone e nutella)
– Gnocco fritto con l’ombelico (prosciutto)
– Borlenghi (lardo, pecorino, nutella e il nostro “leggero”)
– Ciacci di castagne con ricotta
– Frittelle di castagne con ricotta
– Frittelle di baccalà 
– Patate fritte
– Polenta distesa (ragù di salsiccia, funghi)
– Grigliata (servita con contorno di patatine fritte, verdure alla griglia e cipolle all’aceto balsamico)
– Bruschette (aglio e olio, pomodorini)
– Plenta arrostita (lardo di colonnata, gorgonzola)
– Fonduta servita con polenta arrostita
– Dolce a base di lampone

Al bar

– Acqua
– Coca
– Birra
– Vino alla spina
– Lambrusco “Bolla Rossa” Corte Manzini

La festa si svolgerà  anche in caso di maltempo.