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Palio 2019

Palio 2019

Cari amici, anno nuovo palio nuovo! 🙂
Proviamo a buttare giù qualche idea su come strutturare il palio 2019 ? 🙂

Buon appetito 😉

96 risposte

  1. certo non si può paragonare pesce con tortellini…. ma il ristorante che ci piacerà  di più come rapporto cibo/qualità /prezzo/location????

    intanto vado con la pozza di montecreto che per qualsiasi tipo di palio non potrà  mai mancare…..

  2. Pippi ciao. Di sicuro proporrei di non mescolare pesece con i nostri piatti modenesi. Magari solo ristoranti di pesce li faremo per il prox anno. Per le proposte aspettiamo un po’ tutti e poi ci troviamo!! A
    Presto

  3. essendo fresco di esperienza proporrei il San Pellegrino a Spilamberto, uno dei pochi veri carrelli di arrosti e bolliti ancora presenti, oltre a tutte le offerte tipiche della cucina modenese, poi se pensiamo di uscire dai confini della provincia possiamo avere altre referenze da giocare…….si capisce fra le righe che noi ci siamo??? :emu: :emu: :emu:

  5. confesso che ultimamente sono stao un po’ distratto da altri eventi 🙁
    vedo solo ora i commenti di Maurig e Testapelata.
    per quanto riguarda Maurig mi associo alla proposta :yes: non conosco quel locale ma in effetti sono anni che non mi capita di vedere i carrelli dei bolliti e degli arrosti :clap: :clap:
    Come Testapelata anch’io cercherò di essere sempre della partita e anch’io mi fido dell’organizzazione… la domanda è: chi è l’organizzazione? :mmm: :mmm: :mmm:

  6. Se va a tutti continuo a provarci ad organizzare il tutto .avevo scritto più volte ultimamente sulla lavagna e anche sula comunicazione giornaliera che volevo,partire col,Palio 2019 ma non ho mai ricevuto risposte, quindi ho chiesto a GI di farci questo spazio per poter partire, ed ecco qualche contatto. Riepilogo quanto ho precedentemente proposto: gara tipo 4 rist. di Alessandro borghese,cioè non solo,ad un piatto ma a tutto il menu degustato,servizio,locale e conto. Quindi una valutazione globale del ristorante. Personalmente lascerei un po’ più di spazio (45 gg) tra una serata e l’altra. Troppo vicino si rischia di avere un po’ di assenze in più. Poi potremmo anche allargare un po’ la zona,non solo Modena ma anche Bologna e Reggio,magari non troppo lontano. Altre proposte le discuteremo assieme democraticamente alla prima cena. Per facilitare il compito potremmo già  definire una data e trovarci come proposto da Maurizio al San Pellegrino.che conosco bene, e li organizzare il tutto. Aspetto risposte,spero stavolta numerose, e poi partiamo!!! :yes: :yes: :cheers:

  7. ok Norby. sono d’accordo su quasi tutto. La formula 4 ristoranti che, se non ricordo male era stata proposta dal Poveromarco, mi sembra una buona idea. Condivido anche l’idea di allargare i nostri confini alle province limitrofe. Sul locale proposto da Maurig avevo già  espresso il mio apprezzamento sulla fiducia anche se non lo conosco. Non sono d’accordo solo su un punto: quello di dilatare ulteriorrmente gli appuntamenti. Per quanto mi riguarda se qualche volta non vengo è perchè ho altri impegni ma questo può succedere indipendentemente da quando è stato l’appuntamento precedente o da quando sarà  quello successivo.
    A questo punto direi che manca solo una data e poi cominciamo a contarci

  8. Io dico la mia nonostante non abbia mai partecipato l’anno scorso, Borghese quando è venuto nelle nostre zone, il prodotto dove era incentrata la puntata era il tortellino oltre alle altre portate tipiche della nostra terra. Valutare il tortellino nella sua interezza, come ripieno, spessore/doga, brodo, non sarebbe male.

  10. io ci sono! per quanto riguarda lo spazio tra le tappe, penso che sia giusto calibrarlo anche in base al numero dei ristoranti che alla fine sceglieremo di visitare, magari lasciando più “vuoti” i periodi Pasqua/Natale, come l’anno scorso!

  11. Orientarsi su un “giudizio universale” è più ambizioso che prendere in considerazione uno/due piatti del tipo tortelloni/gnocco&tigelle . Esprimere un voto complessivo sommando location,menù,servizio,conto porterà  sicuramente a qualche disparità  di giudizio, il che renderà  avvincente ed interessante questo Palio 2019 che potrebbe pure essere 2019/2020. Limiterei la “competizione” a ristoranti della provincia di Modena (d’altro canto siamo GIEMMINI). Penso che l’importante sia “non perdere di vista” il fatto che siamo una bella compagnia di “amici buongustai” e che questa è una “occasione per trovarsi un po’ più spesso” senza alcuna pretesa particolare. Egoisticamente mi piace trovare “il piatto fatto” per cui ………….. mi adeguo….con gioia !

  12. Testapelata, mi piace l’idea del “giudizio universale” anche se qualcuno potrebbe ritenerla un tantino blasfema :chuckle: :chuckle:
    Condivido anche la tua considerazione sul fatto che questa formula ci porterà  a giudizi molto diversi e che questo renderà  sicuramente il gioco ancora più divertente 🙂 :-):-)
    Sui confini io non sarei così rigido ma di questo avremo tempo e modo di parlare a tavola :cheers:
    Resto in attesa che “l’organizzazione” ci indichi data e luogo dell’esordio di questo nuovo gioco a cui non vedo l’ora di partecipare 😆 😆 😆

  13. Allora finalmente qualcosa,anzi qualcuno dopo tanti solleciti, si muove. Non nascondo che il silenzio( dall’ autunno che scrivevo regolarmente, ma il silenzio era assoluto) mi aveva un po’ preoccupato. Ma queste belle giornate quasi primaverili ci stanno togliendo da ns. letargo, e quindi eccoci qua!
    Come ho già  scritto e voi mi confermate, prima serata X ritrovarci ed organizzare il tutto nella stessa serata democraticamente,magari già  valutando il ristorante della serata. Ok per il San Pellegrino di SPILAMBERTO,sono bravi e fanno di tutto,non solo bolliti ma anche Griglia, primi,gnocco fritto e tutto di buon livello. Propongo uno dei due ultimi weekend di marzo, 22/24 oppure29/31 ma dobbiamo decidere Venerdì sera o il mezzogiorno di Sabato o Domenica???? E altra importante decisione: prima cena o,pranzo a menu libero oppure menù fisso e così giudichiamo?? Io sarei per sabato o domenica 30/31 e menu fisso ma quale? Ed almeno un piatto uguale per tutta la serie,come propone Lukeforever ( tortellini ??) Aspetto quindi proposte da tutti e poi prenoto al San Pellegrino!,,, :yes: :yes: :yes:

  15. Nooooo!,, non puoi mancare!!! Magari facciamo il weekend seguente, io prima non posso!,
    Vediamo cosa dice il gruppo e poi decidiamo. Immagino tu sia in viaggio,vero giramondo???

  16. francamente ho qualche difficoltà  a capire come mai nessuno riesce a dire una data.
    Dopo le passate esperienze mi ero ripromesso che avrei lasciato la palla ad altri ma vedo che i mesi passano 🙁 :
    Provo a fare un ultimo tentativo (promesso: ULTIMO)

    fine settimana 8/10 marzo
    fine settimana 5/7 aprile
    fine settimana 3/5 maggio
    fine settimana 31 maggio 2 giugno
    fine settimana 28/30 giugno
    fine settimana 26/28 luglio

    non ho volutamente indicato un giorno preciso perchè alcuni locali sono chiusi il sabato a pranzo o alla domenica quindi questo lo decideremo sapendo dove dobbiamo andare (ad esempio escluderei uscite serali quando andremo in montagna).
    à© chiaro che ognuno di noi potrebbe avere dei problemi per una o più di queste date ma se aspettiamo di esserci sempre tutti rischiamo di trovarci solo una volta all’anno.

    😥 😥

    Detto questo mi ritiro definitivamente dalla parte propositiva e da oggi in avanti mi adeguerò alle decisioni che saranno prese dall’organizzazione

    per quanto riguarda i posti non ho preferenze particolari da indicare anche se mi piacerebbe trovare anche un posto nella zona nord della provincia

  17. Veramente io non capisco il tuo mess SCANNA: nelle se pur rare risposte ai miei numerosi inviti si era detto di organizzare calendario e regolamento alla prima cena! Sai che casino sentire mille diverse proposte via GM e mettere tutti d’accordo? Meglio farlo di persona ed in una volta.
    Inoltre io ho proposta già  due date per partire. Primi di marzo mi sembra troppo presto x avere numerose presenze e poi io io non ci sarò fino ai due weekend già  segnalati. Ma se volete partire prima fate pure, arriverò alla seconda!! Un saluto a tutti e dai che partiamo!!

  18. Buongiorno, vogliamo fare il primo weekend di aprile, per trovarci a San Pellegrino e buttare giù il calendario? Così ci sono sia testa che norby, anche scanna mi sembra di capire, e si spera quanti più partecipanti possibile! Giemmini, esprimete un parere!
    Io direi di posticipare ogni altra questione alla cena, se no ci viene troppa confusione, come ha evidenziato norby

  19. brava BINA !!! appuntamento per domenica a pranzo 7 APRILE 2019 la data l’ho messa io <> adesioni , prenotazione e quant’altro quanto prima possibile …….. democraticamente anche se ci sono preferenze per il venerdì sera o sabato

  21. Per me ottimo il 7 a pranzo, ma anche venerdì o sabato, considerato l’anticipo posso organizzarmi per avere il giorno libero di conseguenza!

  22. ciao a tutti 🙂 io mi unisco volentieri, ma riesco al venerdi’ sera (o altra serata) , a pranzo e’ un po’ complicato e non riesco. Ma voi organizzate, proviamo a buttare giu il programma 😉
    Poi quando sara’ definito un tema e un nome, facciamo anche un po di promozione 😉 😉

  23. per noi e’ ok …il venerdi sera non ci sono problemi…al massimo ci addormentiamo sul tavolo.. :chuckle: :chuckle: :rofl: :uahah: la domenica a pranzo 9 su 10 riusciamo ad organizzarci… :yes: :rock:

  25. Allora: ho sentito Testapelata per capire i suoi programmi ,ero disposto a modificare i miei per quanto possibile, tutto ok! Viste le prime risposte giunte ( GI, Bina, Tata..) la data X ora più gettonata mi sembra il venerdì del,primo weekend di aprile. Quindi,pur sempre disposto democraticamente a valutare le ulteriori adesioni e proposte che dovrebbero arrivare , propongo per ora Venerdì 5 aprile al San Pellegrino. Prenoterò più avanti,quando avremo un numero più preciso di adesioni. Spero di sentirvi in tanti. E VAIIIII :yes: :yes: :no: :cheers:

  27. io direi assente per il 5 aprile … ma conto di venire non dico sempre ma almeno a parte dei pranzi….grazie !

  28. finalmente abbiamo la tanto agognata data :clap: :clap:
    per me nessuna preferenza tra venerdì, sabato o domenica.
    Ci sono comunque :win: :win:

  29. Gi una domanda: prevedo che questo sito sarà  pieno di comunicazioni nel tempo. Si può inserire uno comando X scorrere subito in fondo all’ultima comunicazione ed eventualmente il ritorno al primo? Sarebbe comodissimo X tutti! Spero sia possibile. Ciao e a presto!! :yes:

  30. Buongiorno a tutti, bella iniziativa, complimenti! Sicuramente ci verrà  fuori qualcosa di carino, ma per impegni lavorativi io dovrò saltare la prima data. Conto di unirmi a voi in futuro, non a tutte le date ma a qualcuna, però vi seguirò su GM con piacere! 🙂

  31. Eccoci qua: come da accordi cominciamo il,Palio 2019/2020! Ho prenotato per venerdì 5 aprile al San Pellegrino di SPILAMBERTO,dove organizzeremo il tutto per 12 persone,ma spero chiamate altri amici,fate propaganda al Palio.Per ora non ho fatto nessun menu,credo sia meglio per quella sera lasciare liberi tutti,tanto fanno di tutto. Ma non è un problema eventualmente Organizzarlo
    Aspetto velocemente le adesioni. Arrivederci a presto!! :cheers: :yes:

  36. Ragazzi!!! Aspetto ulteriori adesioni X la cena organizzativa del,Palio. Scanna, Testa ed altri…. dove siete? Debbo confermare il numero al più presto!!

  37. Buongiorno a tutti! Io purtroppo quella sera non riesco ad evitare il turno della chiusura e quindi non sarò dei vostri 😥 mi terrò sintonizzata per i prossimi incontri!

  40. Norby, io ho scritto che ci sarò il 26 febbraio.
    comunque se vuoi una conferma…
    Io ci sono 😆 😆 😆

  42. Ottimo Scanna. Non ho letto il tuo precedente mess. ma l’importante è che tu ci sia. Andiamo assieme?? Scriviamoci nei prossimi giorni con sms sul cellulare. Ciao 👋

  47. Mi dispiace ma fino a dopo l’estate non potrò partecipare.
    Auguro comunque a tutti i partecipanti Buon Appetito (come se ce ne fosse bisogno….).

  48. Serata stupenda al San Pellegrino di SPILAMBERTO. 10 partecipanti, ma rimando i nomi e le note goderecce alla bella rece di Testapelata, mi dilungherò solo alle notizie organizzative:
    1) Subito confermata la formula tipo di Alessandro Borghese di 4 ristoranti,quindi di ogni locale si vota LOCATION,MENà™,SERVIZIO E PREZZO!
    2) Faremo subito un gruppo su Watsapp X velocizzare le comunicazioni interne,X non saturare questo sito, e soprattutto avere il nm telefonico di tutti. Chi vuole entrarci e partecipare mi contatti al 3356124744 !
    3) Ci si ritroverà  per i prox appuntamenti circa ogni 45 giorni
    4) Sono stati proposti molti ristoranti,e altri si possono ulteriormente proporre. Decideremo alla prox.cena un elenco più preciso,dopo aver valutato anche le varie zone! Ecco i nomi per ora segnalati:Ponteguerro,Tratt.Ricco,tratt.Bollo,La barchetta,Laghi di Campogalliano,BAROLINO,Mongiorgi,Entra’,Forchetta,La Taverna del castoro,La lanterna di Diogene,La Pozza di Montecreto,La Vecchia filanda,Nuova Corona di Castelfranco,Cervetta,Casa Giannini,Cavazzone,La,Piazza del,gusto a Nonatola, Stefani a colmbaro.
    5) Ed ora alla,prima votazione sul,San Pellegrino,con dieci votanti
    Location 7,2
    Menu. 8,1
    Servizio. 7,5
    Prezzo. 7,7. Voto medio finale 7,625
    Ci sentiamo per la prox cena,o pranzo!
    Un saluto a tutti 😆 :cheers: :yes:

  49. …il prossimo lo facciamo nella bassa prima che venga troppo caldo?? tipo..da bollo?? o …ooo.. :chuckle: 🙂

  50. Tata, capisco che da Sestola tu veda anche Serramazzoni nella “bassa” :rofl: dalla mia prospettiva “nordica” :chuckle: per bassa si intende la zona di Mirandola (Finale, San Felice, Concordia….). Comunque a me me va benissimo andare nelle zone che tu chiami bassa… Modena? Carpi? Castelfranco? magari anche da Muzzarelli a Montagnana che visto dalla tua prospettiva è decisamente nella bassa :chuckle: :chuckle: :cake:

  51. Giovedì scorso avevo risposto a Tata ma non vedo il mio post! Mi sa che ho fatto un po’ di casino, ma ho anche qualche problema con l’Ipad. Comunque mi ripeto: a giorni controllo tutte le zone dei ristoranti proposti (tanti,a se ne posso aggiungere altri di validi) stilerò una idea di programma e poi democraticamente decideremo assieme se va bene o apportare modifiche. Intanto Buona Pasqua a tuti e a presto. :yes: :clap: :cheers:

  52. Eccoci qua:scusa il ritardo,ma sono stato a letto dieci giorni anche con febbre quasi 40,ma ora sono in piedi. Barcollo ma non mollo!
    Ho messo un po’ in fila l’elenco dei ristoranti proposti,controllando le zone (unico non trovato è Stefani di colombario ??) Noto che non ne abbiamo proposto nessun rist.di Reggio E. Testapelata hai qualcuno da proporre? La maggioranza è di Modena,Modena nord e qualcuno verso Castelfranco e Bologna. Due Modena sud e altri due delle ns.montagne.eccoli abbastanza in ordine per zona:
    Ponteguerro Spilamberto
    Bollo Panzano
    Barchetta CAMPOGALLIANO
    Rist laghi Campogalliano
    BAROLINO Carpi
    Entra’ Massa Finalese
    Forchetta Cavezzo
    Mongiorgi Anzola
    Taverna del castoro Bologna
    La lanterna di Digione Solara Bomporto
    Cervetta Modena
    Piazzetta del gusto NONANTOLA
    Osteria Cavazzona Cavazzona
    Nuova corona Castelfranco
    La vecchia filanda S. Damasco
    La Pozza Montecreto
    AGRIT.casa Gianino La Villa
    Sono 17, dobbiamo fare delle scelte considerando le zone.
    Per quanto riguarda le date si era deciso che anche il prox sarebbe stato di Venerdì sera.
    Io di sicuro non potrò esserci il 24 ed il 31 maggio, ed il 7 giugno, ma potete fare anche senza di me! Altrimenti si va o per il 17 maggio od il 14 giugno,che ne dite??? E sceglierei per il prossimo incontro un locale comodo a tutti(ricordo che si è detto di tenere luglio e settembre per i posti in montagna) proporrei la Cervetta a Modena, o i Laghi o barchetta entrambi di CAMPOGALLIANO, o BAROLINO a Carpi. Aspetto vostre proposte e poi passò a prenotare . In quella occasione decideremo assieme il programma COMPLETO! :yes: :yes: :win:

  54. Testapelata mi aggiorna il rist. mancante
    Stefani al budgatt a Colombaro.Aspetto sempre una proposta nel reggiano e le vs osservazioni per la prox puntata! :yes: :win:

  56. A maggio non potrò esserci, e comunque non il venerdì sera, ma spero a giugno, fra i tanti citati e che non conosco mi piacerebbe provare sicuramente il Barolino e il ristorante di Mongi, ma mi adeguo alle scelte della maggioranza, ciao.

  57. riguardo a ristoranti del reggiano io “terrei buono” esclusivamente il modenese: poi magari nel reggiano organizziamo il pranzo di gala

  59. Almeno una volta mi piacerebbe partecipare, purtroppo al venerdì non sarà  per me possibile causa lavoro. Sabato o domenica chissà ….😊😊😊

  62. Embè, allora io provo a proporre:
    VENERDI’ 17 MAGGIO al Ristorante Laghi di Campogalliano,
    che mi ha sempre incuriosito, e ho voglia di vedere com’è.
    Chi è d’accordo? 🙂

  66. Giuro che stavo facendo la stessa cosa. Giovedì sono a cena si Laghi e mi mettevo d’accordo con Paolo il cuoco e titolare. L’alternativa che eventualmente volevo proporre e la Barchegtta sempre a CAMPOGALLIANO. Che ne dite??

  67. Esco ora dalmeistorante Laghi dinCampogalliano!! Ho allora prenotato per venerdì 17 ore 20,30
    Aspetto ora le conferme da tutti i partecipanti. Ho prenotato per 10/12 ma si potrà  aggiustare il numero fino al venerdì stesso. Buonanotte a tutti e a presto

  72. Allora cominciamo a contarci:
    Norby
    Martora
    Scanna
    Testapelata e Gherta
    Tata e Il povero Marco
    Maurig e MARA. E fanno per ora 9. Mi aspetto al più presto altre prenotazioni.
    Ps: giovedì abbiamo mangiato splendidamente. Prenoto una base di menu con Paolo ( si guadagnerebbe tempo perche’ sono abbastanza lenti) o ci riteniamo tutti Liberi????
    Aspetto conferme! :yes: :cheers:

  75. Certamente Reginalulu, se vuoi ti ordiniamo un primo(le tagliatelle alla salsiccia gialla,piatto del 1400, sono splendide) o come preferisci. Ti aspettiamo volentieri!!

  76. per quanto mi riguarda io non ho nessuna fretta ma credo che potrebbe essere un’idea, anche per i prossimi appuntamenti, lasciare al locale che ci ospita la scelta di una proposta che sia rappresentativa del loro locale. Poi, per il resto, ognuno prende quello che vuole

  77. Si credo sia una buona idea anche la tua Scanna. Quando confermo il numero al ristorante ne parlo con Paolo,lasciando comunque liberi chi vuole scegliere diversamente.
    Mi aspetto ulteriori prenotazioni,ragazzi dove siete???? Golosona so che per maggio non c’è la fa, ma precdenti edizioni? Fatevi vivi !!!

  79. Ciao norby 🙂 ci sono ! presente ai laghi :yes: mi dicono pero che ha problemi con la recente piena del seccchia… sai qualcosa?

  80. Ciao a tutti, non sono scomparsa! Io il 17 sera purtroppo lavoro 🙁 spero di poter presenziare ai prossimi appuntamenti!

  81. Buonasera a tutti, causa un problema familiare Tata e il Poveromarco difficilmente saranno dei nostri venerdì sera.
    CI sono notizie su come sono messi a Campogalliano con l’alluvione? ieri e oggi non era proprio bellissimo come ambiente…

  83. Norby facci sapere al più presto se le strade sono agibili, io sono fiduciosa!
    Basta che si riesca ad attraversare i ponti, possibilmente con la macchina, perchà© a nuoto io non sono un granchà©…

  84. Parlato proprio ora con Paolo la Protezione civile non gli ha dato ancora il permesso sono ancora un po’ allagati e entrano solo con mezzi
    Speciali. sicuramente è meglio annullare e Portare a tempi migliori. Cosa faccio provo a prenotare da un’altra parte se mi rispondete almeno un po’ numerosi velocemente io preferisco anche perchà© io ho un bel po’ di venerdì impegnati

  88. A questo punto, è ok anche per me rimandare il tutto.
    N.B.= propongo di aprire un nuovo post apposito per il prossimo incontro!

  90. Ragazzi che ne dite per il prossimo venerdì?? Il 24 sono libero e quasi sicuramente anche il rist.Laghi sarà  aperto,altrimenti se siete disponibili si va da un’altra parte,non è un problema!
    Purtroppo per me il prox venerdì libero è il 21 giugno! Che ne dite? Vi aspetto numerosi e decideremo assieme.

  95. Ragazzi ho confermato allora con Paolo del ristorante LAGHICAMPOGALLIANO che veneti prox 24 maggio saremo da lui (salvo nuove alluvioni ha ha😂🤞)Sspetto ulteriori conferme dal gruppo!

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Per estrema pigrizia mia e dei miei amici, per cui Luigi è diventato 'gigi', e poi 'gi'. In sostanza, è il mio nome.
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