La “chersenta”, termine dialettale traducibile in crescentina, è un tipo di pane caratteristico dell’Appennino Modenese. Considerata a tutti gli effetti l’antico pane montanaro, è una specialitàche si tramanda da diversi secoli.
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Recensioni su
L'OR-MA Crescenterie Emilia Est
Modena
22/11/2024 21:58: sezione in aggiornamento
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