Antica Osteria della Pesa

Giornata di lavoro nel piacentino, essendo giunta l'ora di pranzo seguiamo il cartello che indicava "Antica Osteria della Pesa" perchè il nome ci ispira.

Arriviamo in questa corte e già l'impatto con l'esterno è molto positivo : un borgo completamente ristrutturato con un giardino veramente ben tenuto.. l'interno non è da meno , un ampio salone con il soffitto a volte in pietra a vista, tavoli elegantemente apparecchiati e musica di sottofondo ad un volume opportuno.

il menù infrasettimanale offre tre possibilità :

- il menù del giorno da 30 € che comprende due portate + acqua, vino (in bottiglia), dolce e caffè
- il menù alla carta con tutto il repertorio di piatti abbastanza elaborati
- il menù degustazione di terra o di mare

essendo un mercoledì a pranzo decidiamo per il menù del giorno:

PRIMI
io prendo i cavatelli al sugo di pesce e pomodorini: pasta all'uovo fatta in casa e sugo molto ben bilanciato... veramente buoni mentre mio padre prende la zuppa di cereali e scampi: cremosa , saporita e con scampi già sgusciati che, a ogni cucchiaiata, affiorano dal piatto come una piacevole sorpresa.

SECONDI
io prendo il filetto di tonno in crosta di spaghetti di patate: tonno appena scottato e avvolto in questa specie di "maglia" di patate croccante fuori e morbida dentro con contorno di foglioline di valeriana, mio padre prende il filetto di branzino ricoperto da petali di zucchine e con contorno di pomodorini stufati

DOLCE
per me semifreddo menta e scaglie di cioccolato con fonduta di cacao amaro e per mio padre gelato alla crema fatto in casa , entrambi molto buoni.

Ad accompagnare il pranzo un cestino di pane composto da mini pagnottine alle olive , alla cipolla, alle noci, al sesamo e grissini fatti in casa e una bottiglia di Ortrugo dei colli piacentini, mai bevuto prima ma molto buono, consigliata dalla cameriera (sempre gentile, disponibile ma mai invadente).

La spesa media di questo locale è un po' più alta dello standard ma il servizio, la qualità e il contesto la giustificano pienamente, ci tornerò senz'altro.