Circolo Faeti

Giovedì,l' unica serata che fanno i borlenghi io e la mia famiglia approfittiamo per provare il Circolo.E' la prima volta che ci andiamo,un po' fuori dal paese.Siamo in 4 , ci accolgono e ci fanno sedere in un tavolo (bello grande).Ordiniamo borlenghi, in totale saranno una decina,gnocco e tigelle per 2 con solo crudo,2 tortelloni vecchia modena molto buoni e una grigliata mista.I borlenghi veramente buoni e croccanti e il cuoco passava a chiederci come li preferivamo(croccanti o morbidi),i tortelloni erano tra i più buoni che abbiamo mai mangiato,ripieni di ricotta e spinaci e conditi con panna e pancetta.La grigliata molto abbondante(ci abbaiamo mangiato in 2)era composta da 1 wurstel,salciccia,pancetta,una bistecca di coppa e 2 costine.Il gnocco e le tigelle forse la cosa un meno buona, ma molto buono il prosciutto.Da bere prendiamo una bottiglia di Coca,un acqua naturale e una caraffa di bianco discreto.Saltiamo i dolci e concludiamo con due caffè.Buona cena e ottimo il rapporto qualità prezzo.Da sottolineare l'alta qualità delle materie prime