Vaciglio

Non sapendo dove andare il giorno del mio compleanno, decidiamo di andare in questo locale attratti dal fatto che facessero anche il borlengo, e perchè di martedì molti agriturismi sono chiusi..

MENU':
Il menù è abbastanza vario, fanno pizze, primi, secondi, gnocco e tigelle, e anche i borlenghi, sia classici che con varianti (stracchino e rucola, con prosciutto)..
I prezzi sono nella norma, i primi vanno dai 7€ fino ad un massimo di 9€, con possibilità di prendere bis o tris.. Le porzioni di gnocco o tigelle (da 5 pezzi) costano 2€, gli affettati 5€, i formaggi 4€, ma c'è anche la possibilità di prendere dei menù, tipo borlengo, gnocco e tigelle con affettati a volontà, solo 10€..

ORDINE:
- 3 borlenghi come antipasto (2,5€ l'uno);
- 4 tris di primi, con pappardelle ai funghi porcini, gramigna con panna e salsiccia e tortelloni speck e noci (9€ a persona);
- gnocco e tigelle (2€ + 2€), affettati misti (5€), formaggi misti (4€) tutto per 2 persone;
- da bere, una bottiglia d'acqua (2,5€), una lattina di coca (3€), e 1/2 litro di vino (3,5€)..
- coperto 2,5€ a persona..
TOTALE: 84,5€

COMMENTI:
Per quanto riguarda i borlenghi, commento assolutamente negativo.. Ti presentano in un tovagliolo metà borlengo sottilissimo, che magari si sente di più il sapore della pancetta, ma la pasta è veramente sottile e misera.. In poche parole, i 2,5€ sono esagerati.. Primo punto negativo..
I primi vengono presentati in un piatto singolo con tutte e tre le varianti di primo.. La pappardelle non le ho assaggiate perchè non mangio i funghi, ma a detta degli altri non erano molto saporite.. La gramigna era abbastanza buona sinceramente.. I tortelloni (2 di numero) erano buoni nel complesso, ma sinceramente come pasta non erano un gran chè, nel senso che l'impasto era duro e il ripieno non si assaporava molto..
Dopo un pò (servizio un pò lento), arrivano 13 tigelle (3 in più) e 12 gnocchi (2 in più), affettati misti con salame di milano, prosciutto crudo, ciccioli, coppa e mortadella, formaggi misti con 3 pezzettini di formaggio (pecorino e sinceramente gli altri non sapevo cosa fossero) e stracchino.. Inoltre c'era anche il lardo e una ciotola con pezzetti di verdure miste, tipo giardiniera.
Voto a gnocco e tigelle: al limite della decenza.. Tigelle sottili e un pò dure (forse un pò troppo cotte?) e gnocco rotondo (?) che aveva un sapore dolciastro, sembrava quasi un imbasto di bombolone..
Per salumi e formaggi, voto decisamente negativo: il tagliere dei salumi era povero, 10€ per 3 fette di coppa, 3 di mortadella, 3 di crudo, 3 di salame e 3 strisce di ciccioli, è una miseria; per non parlare dei formaggi, 8€ per 3 spicchi di vari formaggi e un pezzetto di stracchino mi sembra esagerato.
Alla fine non abbiamo spese una cifra esagerata (almeno quello), ma però si potevano spendere in maniera diversa..
Non tornerò più sicuramente..