Qui Si Pizza

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"Il mondo è piccolo" l'ho sentito dire una miriade di volte... ma ogni volta che ne sono protagonista mi stupisco a dirlo. In questa circostanza incontro in spiaggia a Bellaria un amico di scuola, anche se non eravamo nella stesa classe, col quale ho fatto uno "scambio culturale" (bellissima definizione per dire vacanza) a Long Island - NY qualcosa come 20 anni fà... poi abbiamo avuto contatti di lavoro qualche anno fà... poi non ci eravamo + rivisti... Allora per fare qualche chiacchiera, ci mettiamo d'accordo per una pizza a casa visto che io ho 2 figli e lui 1 + 1 in arrivo; meglio la tranquillità e libertà di casa nostra visto che fortunatamente è abbastanza ampia.</p>
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Ordiniamo in questa pizzeria perchè pubblicizzata dalla radio in spiaggia, ma visto che il bagnino ci ha ottimamente consigliato un locale per la piadina chiedo info per la pizza a domicilio e lui dice che si affida spesso a QuiSiPizza.</p>
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Le pizze arrivano in ritardo (21 invece di 20.30) ma essendo domenica sera mi aspettavo un ritardo anche se meno consistente, molte sono leggerissimamente bruciate sul bordo... difetto che è una consuetudine nelle pizze cotte in forno a legna... vabbè... per il resto direi che lo spessore medio/sottile, la pasta sufficientemente lievitata, il gusto pieno e forte classico del forno a legna, il condimento di buona qualità e quasi sufficiente quantità mi convincono ad una votazione positiva. La mia diavola avrebbe necessitato di qualche fetta di salame in più ma è sufficientemente piccante e saporita; di quella di mio figlio mangio come al solito solo il bordo che è in tutto simile a quello della mia.</p>
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Tutte pizze più o meno farcite per un totale di 35.90€, la mancia la lascerò qualora arrivassero puntuali.</p>