La Falce

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serata piovosa ma ormai io e la mia amica avevamo deciso di uscire dopo vent’anni che non usciamo sole e quindi si va. Mi incarica di cercare un locale uniche condizioni restare a Modena e mangiare tigelle (ah ah non sa che io conosco gm ) quindi inizio le telefonate.</p>
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il primo locale (nuovo) che mi ispirava e volevo cogliere l’ occasione per provarlo non aveva posto prima delle 21.30 per aperitivi ... cominciamo bene
allora provo con la falce che solitamente è chiusa il martedì ma siccome se prenotano gruppi minimo 20 persone aprono il locale, sono fortunata e  andiamo ... speriamo solo non siano troppi confusionarie le tavolate e di riuscire a chiacchierare perché ci vediamo spesso ma con tutta la famiglia e quindi non ce mai il tpo di “ciozzare”</p>
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le tavolate non si rivelano poi così chiassose, per fortuna perché il locale ha soffitti alti e rimbomba un po’.</p>
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La ragazza che passa per le prenotazioni (figlia dei titolari) è troppo carina e gentile; io prendo tortelloni di ricotta  pasta verde con porcini;  ottimi anche se forse il sapore della ricotta che era freschissima sarebbe stato più esaltato se li avessi presi semplicemente burro salvia. Avevo mangiato qui solo un’altra volta e ricordavo che la signora ci raccontava che  la ricotta la prendono in appennino dove vanno sempre nei weekend.</p>
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La mia amica prende gnocco e tigelle con affettato e stracchino (senza lardo ma noooo!!! ) che chiaramente assaggio anche io, visto che i tortelloni bruciano mi faccio “l’aperitivo”. Buone le tigelle (credo 8 pezzi ) ma ancora meglio il gnocco (4 pezzi).</p>
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Finito tutto pensiamo di farci un altro giro di gnocco fritto e ne portano altri 6 pezzi.</p>
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Da bere mezzo litro di grasparossa alla spina e una bottiglia di acqua.</p>
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Il locale in effetti è in una posizione nella zona industriale che che non ispira molto ma si mangia molto bene.</p>
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Coperto 3,60</p>
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Tortelloni 9</p>
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Gnocco e tigelle con salumi 11</p>
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Stracchino 3</p>
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Acqua 2,30</p>
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Vino 4</p>
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Totale 32,90 arrotondato a 32</p>
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Per chi è interessato quasi tutti i primi sono fatti a mano, di secondo cè anche polenta e carne alla griglia (e altra carne) e ci sono menu a prezzo fisso (bis di primi gnocco e tigelle)</p>
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3 cappelli dal momento che ho mangiato solo un primo e non posso giudicare il resto, anche se la prox volta che tornerò sono sicura che darò anche il quarto. Quindi… non fregatemi il gustapremio qui!!!

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