La Prateria

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Ormai e’ divenatata un’abitudine: se una sera al fine settimana non usciamo e non abbiamo voglia di cucinare (o in casa non abbiamo niente...) prendiamo la pizza versione take away alla Prateria.</p>
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Il servizio di solito e’ veloce, il tempo di ordinare via telefono ed arrivare in pizzeria ed e’ pronta.</p>
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Quando la portiamo a casa e’ ancora calda, ma anche se si raffredda un po’ o se per caso avanza per il giorno successivo non e’ mai “tirona”.</p>
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Preferiamo quella al metro che e’ abbastanza alta ma digeribile, con il bordo un po’spesso pero’ cotto e non gommoso.</p>
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Di solito prendiamo la “tricolore”: un terzo verdure, un terzo bianca con la pancetta e un terzo marinara. La versione originale avrebbe la bufala e pomodorini al posto della marinara, ma cosi’ e’ un po’ piu’ leggera...</p>
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I condimenti sono buoni: verdure saporite e varie, pomodoro non acido, buona anche la mozzarella, e soprattutto la pancetta crocante... Nella marinara poi non c’e’ troppo aglio, cosi’ piace anche a me...</p>
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Le pizze singole sono piu’ sottili, ma con la stessa qualita’ degli ingredienti.</p>
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Varie volte abbiamo anche mangiato li’ la pizza, spesso in compagnie numerose... Ci hanno accolto tranquillamente anche quando siamo arrivati tardi dopo partite o allenamenti.</p>
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Il personale e’ gentile e capace, riescono a saltarci fuori anche nei moment in cui il locale e’ imballato...</p>
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La pizza al metro per due (che poi e’ abbondante...) nella versione che prendiamo noi costa € 11,00. Forse € 5,50 a testa per il take away non e’ poco in assoluto ma vista la bonta’ della pizza secondo me ci sta...</p>
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Quattro cappelli meritatissimi.</p>