Le Chat

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Quando e' mezzogiorno e  un certo languorino  inizia a farti sentire ogni buon proposito  si rimanda al giorno successivo percio' ,dopo un'occhiata complice con il papy in ufficio , punto al bar 'le chat' sulla via Emilia Ovest dove fanno un gnocco fritto niente male .</p>

Entrando  si capisce subito dall'odore qual e' la specialita'  di questo locale anche se il menu' sulla tavoletta all'entrata  riporta insalatone, tortelli fatti in casa e altri primi casarecci del giorno. 

Ordino  , da asporto,  due doppi gnocconi  fritti  con prosciutto crudo e due fette vuote . Il doppio gnoccone fritto sono due fette di 20 cm x 10 , bello gonfio e non unto.

Mi vengono fritti  all'istante  cosi' come mi viene tagliato il prosciutto all'ultimo minuto , il salume non sara' un di Parma ma e' buono e sapido  al punto giusto. Vengono avvolti in un tovagliolone  , imbustati  in un sacchettone di carta e poi in una sportina . Slurpete ! ... una fetta sparisce prima di arrivare a destinazione. 

Darei 4 cappelli per il gnocco ma la prima volta vado sempre cauta ...3 per ora. 

 

Doppio gnocco fritto farcito 2,50 euro

Fetta di gnocco fritto 0,90. 

 

In questo locale viene  preparata su ordinazione pasta fresca fatta in casa come tortellini, lasagne, cannelloni, tortelli e tortelloni . Non e' esposto il prezzo ma ci sara' occasione per ordinarli , assaggiarli e valutarli.