Emerald Food & Drink

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Piadina a casa o pizza in pizzeria ?</p>
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Decido per la seconda, per cui carico la famigliuola in macchina e andiamo verso la pizzeria grottasmeralda dove non metto piede da diverso tempo ma di cui ho ottimi ricordi .</p>
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Si vede già dalle auto parcheggiate che non c'è il pienone , nonostante siano le 8 di domenica sera , c'è più gente in attesa di prendere pizza d'asporto di chi è "regolarmente" seduto al tavolo .</p>
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Il locale è sempre lo stesso, spazioso, con i tavoli distanti, tovaglie e tovaglioli di stoffa, forno  bene in vista .</p>
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Noi ci sediamo accompagnati dal cameriere che ci consegna i menù e dopo pochi minuti arriva un secondo cameriere per le ordinazioni.</p>
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Io e Gherta andiamo "di pizza" , Andrea invece ordina un bel piatto di gnocchi gorgonzola e noci (sembrano buonissimi, ma mi viene proibito l'assaggio) .</p>
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La mia pizza è una "genovese" : mozzarella, pesto alla genovese, patate lesse , pancetta dopoforno ; </p>
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quella di gherta è una "pandicchio" : mozzarella, pancetta e radicchio fuoriforno , sembra condita con radicchio e bruciatini ;</p>
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L'impasto è ottimo , non è una "napoletana" ma il cornicione altino e la pasta spessa l'avvicina molto alla tipologia .</p>
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Accompagniamo con una coca piccola (leggermente annacquata.....a volte succede) , una minerale naturale e, per me, una weiss franziskaner dunkel .</p>
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Termino con un sorbetto al caffè abbondante e freschissimo .</p>
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Direi che 3 cappelli sono ben meritati , sia per la qualità della pizza che per la gentilezza e l'attenzione del personale e, anche sul prezzo, non c'è nulla da ridire: onestissimo !!!</p>
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