Il pinturicchio

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Spello "<em> è come un libro prezioso composto da tante pagine da sfogliare con calma  e desiderio di bellezza</em>".</p>
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Ho cercato di trovare una frase che descrivesse Spello e alla fine l'ho trovata. Oltre ad essere annoverata tra i borghi più belli d'Italia fa parte dell'Associazione Nazionale città dell'olio.</p>
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Auro non mi fornisce alternative: andiamo al Pinturicchio.</p>
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Bel locale, non impegnativo ed elegante il giusto, appena entri avverti una bella sensaione: questa sensazione aumenta quando arriva con un bel sorriso il cameriere - che è anche il propritario (Mirco) - a raccogliere le ordinazioni.</p>
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2 Gnocchetti rosa  in crema di formaggio e tartufo- una meraviglia</p>
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2 Tortelloni di mozzarella di bufala al pomodoro con pesto di basilico - strepitosi</p>
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1 zuppa di ceci e funghi con crostini abbrustoliti- una favola</p>
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1 insalata mista noci  e pecorino - buonissima</p>
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3 tortini di melanzane con ricotta- insuperabili</p>
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1 souflè di zucchine con fonduta al tartufo</p>
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2 fiocchetti di gorgonzola e noci in crema di spinaci - deliziosi</p>
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2 agnello allo scottadito con patate al forno e verdure alla griglia - un sogno</p>
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2 fette di torta di mele meringata con ricotta e cioccolato - il massimo della vita</p>
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4 crema di cioccolato con nocciole - tipo bacio perugina- al bacio </p>
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il vino: rosso di montefalco 2008 azienda agricola adanti - da far resuscitare i morti.</p>
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acqua e caffè per tutti.</p>
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che dire, mi sembra di aver detto tutto, rimane solo da provare, sicuramente la location molto a mio agio.</p>