Il Mulino Bruciato

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Martedi'  sera  si  va  al Mulino Bruciato  con  una  coppia  di  amici</p>
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Parto  gia'  da  casa  con  una  discreta  fame  visto  che  mi  sono  tenuta  leggera  per  tutto  il  giorno  . L'amico  che  ci  accompagna  è cliente  fisso  di  questo  locale e  ci  ha  avvissato  che  si  mangia  tanto  e  soprattutto  bene .</p>
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 Arriviamo  verso  le  21,15  e  colpo  di  fortuna  troviamo  parcheggio vicino  nonostante ci  siano  gia'  tante  auto  parcheggiate distanti  dal  locale . Entriamo e  il  cameriere ci  accompagna  al  tavolo  che  avevamo  precedentemente prenotato . La  saletta  non  è  molto  ampia e  con  noi  è  al completo .  Arriva  il  titolare e  dopo  2  chiacchere  veloci  col  mio  amico inizia  ad  elencarci  il  menu'</p>
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Decidiamo per   un  bis  di  primi : tortelloni ai  funghi e  passatelli  asciutti con ragu'  di  scalogno pancetta  e  pecorino</p>
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Ordiniamo  da  bere : 1  acqua gas + 1  acqua  naturale  e  mezzo  di  vino  rosso </p>
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Gli  ometti vanno a  prendere  2  antipasti  misti che  ci  divideremo  e  nel  frattempo portano  anche  un  piattino  di  bruschette  al  pomodoro e  uno  di  triangolini di  piadina farciti  con cotto e formaggio : tutto  veramente  ottimo</p>
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Mentre  continua  ad  arrivare  gente  che viene dirottata nella  veranda  arrivano anche  i  nostri  primi : tortelloni ottimi anche  se  devo  ammettere  che  forse  per  assaporare bene  il  ripieno  forse  era  meglio  optare  per un  sugo  meno  saporito  e  i  passatelli sono  qualcosa  di  divino  .Le  quantita' sono  abbondanti e  ci  serviamo tutti  2  volte</p>
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Come  secondo non  possiamo  non  ordinare la  " Bologna "  cioe'  una  cotoletta di  dimensioni  spropositate farcita  con  prosciutto  cotto  e  servita tutta  ricoperta  di  panna e  formaggio  grana  fuso  e tanto  per  stare  leggeri  prendiamo  anche  una  barchetta  di  zucchine  fritte  . Io  e  la  mia  amica proprio  non  riusciamo  a finire  la  nostra porzione  e  il  cameriere  prima  di  ritirare  i  piatti  ci  porta  un  contenitore e  cosi'  ce  la  portiamo  a  casa ( ottima  anche  mangiata  la  sera  dopo ) .Ho molto  apprezzato  questa  cosa  e  avevo  gia'  notato  che  molti  dei  nostri  vicini si  erano  portati  via il  cibo  avanzato  o  addirittura  nemmeno  iniziato . Penso sia  una  cosa  ben  fatta visto  i  tempi  di  crisi non  buttare  via  niente</p>
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Ordiniamo 2  dolci : panna cotta con  frutti  di  bosco  freschi ( a  mio  marito la  panna  cotta e a  me  i  frutti  di  bosco  che  erano  fantastici )  e  il  nostro  amico  prende  un  sorbetto  al  caffe'  . Tre caffe' , limoncino e  liquore  alla  liquerizia  e  ci  alziamo per  lasciare  libero  il  tavolo  anche  se  nessuno  ci  aveva  messo  fretta . Paghiamo un conto  di  45,00  euro  a  coppia e  usciamo</p>
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Nonostante sia passata  la  mezzanotte fuori  ci  saranno  almeno  12  persone  che  aspettano  per  entrare  e  pare  che  sia  una  cosa  ricorrente  quasi tutte  le  sere  ed  è  per  questo  che  conviene   prenotare . La  cucina è  aperta  fino  alle 2,00  del  mattino e  il  locale  chiude  alle  3,00 . Abbiamo  mangiato  tanto  e  bene , servizio veloce  e  curato , personale  molto  gentile  che  nonostante  sia  sempre  di  corsa  trova  cmq  il  tempo  per  una  battuta  e  una  risata . Unica pecca  che  ho  trovato  è  che  il  locale è  molto  rumoroso e  proprio  a  voler  esagerare : per  una  " rinco  dei  parcheggi "  come  sono  io  parcheggiare al  lato  della  strada  spesso  tra  due  auto  con  i cm  contati  è piuttosto  difficoltoso ma  questo  ribadisco che  è  una  mia  limitazione</p>
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Bhè 4  cappelli  e  tutti  ampiamente meritati</p>
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