Spaccio Aziendale - Az. Agr. Mongiorgi

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Quanto mi piace scorazzare per la campagna...soprattutto nelle stagioni "di mezzo", come primavera e autunno...</p>
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Un'occasione per girare un pò per campi (perdendosi, ovviamente...anche col navigatore!) è proprio questa, visto che devo riscuotere il mio Gustapremio!!!</p>
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Appena arrivate, ci accolgono gentilmente e scodinzolando i bei cagnoni, e visto che adoro cani, gatti, uccellini, mucche, capre, pecore, e praticamente tutti gli animali, non posso che esserne entusiasta!</p>
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Entriamo nello spaccio e ci accoglie una signora gentilissima che ci serve, e ci riempie una sportina di: 1 kg di arrosto, 1 kg di macinato, 1/2 kg di bollito e 1/2 kg di spezzatino, tutto derivante dai loro allevamenti, naturalmente...che sono proprio dietro lo spaccio, infatti me ne sono accorta uscendo, ho visto dei bei sederoni di vacca bianca modenese e...avrei voluto andarle a salutare!!!</p>
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Devo dire che già dal colore della carne si vede che è Manzo con la M maiuscola...essendo (purtroppo) abituate alla carne del supermercato, noto un'enorme differenza...</p>
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In più ho subito cotto lo spezzatino e...CHE BUONO! Carne tenerissima e gustosa...tutta un'altra cosa!!!</p>
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Il resto della carne me l'avevano già porzionata in sacchettini di plastica trasparente con le etichette corrispondenti, e quindi era già pronta per il congelatore...ma mi sa che finirà presto nei nostri stomaci!</p>
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Aggiungo anche che la signora ci ha regalato pure un paio d'ossa per il bollito, visto che mia nonna esige l'osso...quindi un'ulteriore gentilezza!</p>