Agritur Dai Menegheti

Località: Sabbionara (TN)

Data: 10/11/2012

Utente: testapelata

488 recensioni dal 12 Settembre 2010

Contesto:

Prezzo: 15.40 € - Coperti: 1

Voto: cappellocappellocappellocappellocappello

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Erano un paio d’anni che l’Ingegner Magnani , mi diceva che ad Avio c’è un agriturismo dove si mangia bene e si spende poco , ma non eravamo ancora riusciti ad andare .</p>
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Erano trent’anni (se non di più) che quando percorrevo la Brennero in direzione nord vedevo sulla sinistra un imponente fortezza, ed ogni volta mi promettevo di fermarmi alla prossima occasione.</p>
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Sabato l’occasione è capitata per entrambe le visite.</p>
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Trattandosi di un sito “gastronomico”, tralascio la descrizione del Castello di Avio , risalente all’anno 1100, che però consiglio di visitare e  mi dedico all’Agritur Dai Meneghetti.</p>
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Bella casa in stile trentino con tanto legno e tanti fiori alle finestre, un bel cortile ghiaiato che funge anche da parcheggio ; menù appeso all’esterno che non verrà ripresentato a tavola, ma le portate verranno snocciolate a voce e le ordinazioni riportate su un block notes “vecchia maniera” .</p>
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Interno dove il legno la fa da padrone, perlinato, infissi , travi e, appesi alle travi tanti, tantissimi cappelli militari recenti ed anche “datati” : dai carabinieri ai vigili del fuoco, dal corpo forestale alla polizia di stato, senza dimenticare l’esercito tedesco e quello russo ……. una collezione quasi unica e sicuramente originale , più da museo militare che da ristorante .</p>
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Evito di informarmi su chi sia l’appassionato di questi cimeli , ma un po’ di curiosità rimane.</p>
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Non abbiamo prenotato ma un posto da due ce lo trovano, mi dà l’impressione che sia frequentato per lo più da “fauna locale” , si conoscono e si salutano tutti e la cosa mi piace moltissimo , sembra di essere a casa di qualcuno ed hanno trovato un posto a tavola anche per te che sei arrivato casualmente.</p>
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I tavoli sono tutti in legno , tovaglie in plastica con sovratovaglia in tessuto , un centrotavola un po’ retrò su ogni tavola oltre all’oliera con olio del Garda, sale , pepe e  aceto di vino !!!!</p>
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Arriva d’ufficio un bel cestino con pane di due tipologie diverse, faccio fatica a descriverlo, ma è buonissimo.</p>
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“Oggi proponiamo lasagne, crespelle funghi e trentingrana, spaghetti al ragù, tagliatelle gorgonzola e radicchio , mentre di secondo abbiamo carne salada alla griglia e arrosto di vitello , di contorno patate al forno, insalata mista oppure fagioli in umido” , così si presenta la simpatica ragazza e noi ci buttiamo sulle tagliatelle e la carne salada con contorno di fagioli in umido, che si accostano benissimo alla pietanza.</p>
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Da bere acqua naturale, che ci viene portata in caraffa e non ci verrà fatta pagare (su nessun tavolo ho visto acqua in bottiglie di vetro , solo acqua in caraffa, ma tanto vino rosso sfuso….la zona è quella del Marzemino) .</p>
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<strong>Tagliatelle</strong> : la pasta è industriale……molto lisce, ma il condimento è ottimo, gorgonzola e radicchio trevigiano si amalgamo benissimo ed il risultato è ottimale .</p>
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<strong>Carne salada ai ferri</strong> : in genere io la carne salada la mangio cruda , a mo’ di carpaccio, ma qui scopriamo un’altra maniera di mangiarla, tagliata spessa, a mo’ di bistecca, e cotta sulla griglia, una bella sorpresa ed anche la porzione è bella abbondante.</p>
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I fagioli in umido sono l’accostamento ideale………mi sto ripetendo, ma è vero.</p>
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Saltiamo il dolce perché ci aspetta lo strudel-party a Riva del Garda e mi gusto un ottimo caffè .</p>
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Ed ora vediamo se è vero che si spende poco, conto fatto a mano e controllato con la calcolatrice manuale………totale € 30,80 , pane e coperto viaggiano ad un euro ed il primo a 4,90  insuperabile per i tempi attuali.   </p>
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Le sensazioni sono da cinque cappelli ed anche il giudizio lo sarebbe se non fosse che quelle tagliatelle industriali gridano vendetta .</p>
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Manteniamo la solita linea da “manica stretta” e “giuochiamo al ribasso” però, se Vi capita, fermateVi che ne vale veramente la pena.</p>

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