Spaccio Aziendale - Az. Agr. Mongiorgi

Località: Manzolino (MO)

Data: 20/10/2012

Utente: golosona

571 recensioni dal 11 Agosto 2008

Contesto:

Prezzo: 30.00 € - Coperti: 1

Voto: cappellocappellocappellocappellocappello

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Armata del mio voucher e seguendo le indicazioni di mongi, raggiungo facilmente lo spaccio, aperto solo venerdì e sabato, che si trova effettivamente isolato in piena campagna. Fuori c’è un cortile con annessa azienda agricola, dentro lo spazio è grande e dominato da un bel banco con esposti vari tipi di carne; non mancano scaffalature che espongono varie cose buone, tra cui la passata fatta in casa.</p>
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Il mio gustapremio prevede:</p>
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1 kg di macinato</p>
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1/2 kg di spezzatino</p>
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1/2 kg di bollito</p>
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1 kg di arrosto</p>
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Tutta carne di manzo dell’allevamento di mongiorgi, per il valore di 30 euro.</p>
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Andiamo con ordine:</p>
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-carne da brodo: mi hanno regalato anche  l’osso; la carne è buona, grassa il giusto per fare un buon brodo saporito alla modenese;</p>
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-macinato: visto che sono a dieta non faccio il ragù :(  lo assaggio solo condito con un filo di olio e cotto in padella, così sento tutto il sapore che risulta ottimo;</p>
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-spezzatino e arrosto: anche questi li ho solo assaggiati e giudicati molto buoni, Mauro che ha potuto mangiare tutto si è leccato i baffi.</p>
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Fuori dal gusta premio, prendo un po’ di fegato per mio marito che ne va pazzo e che mi viene gentilmente regalato. Mio marito apprezzerà moltissimo il fegato, come tutto il resto, io purtroppo non ho potuto mangiare tutto quello che avrei voluto ma mi è bastato un assaggio per riconoscere una carne buona, di qualità, e che soprattutto non perde acqua alla cottura. Complimenti a mongi.</p>
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La gentile signora che mi ha servito ha risposto a tutte le mie domande sulla carne. So così che prevedono la vendita di confezioni piuttosto grosse. Sicuramente tornerò ad acquistarne una finita la dieta!  :)</p>

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