Agriturismo Rubbio

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Cena aziendale, infrasettimanale..occasione per tornare al Rubbio dopo un paio di anni.</p>
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Ricordavo buon cibo accompagnato da ambienti non proprio "intimi", in cui il rimbombo impediva anche solo la chiacchierata allo stesso tavolo..ebbene, in questa occasione esattamente l' opposto!!</p>
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Sala riservata, circa 40 persone, nonostante i numeri si sta in un clima raccolto e piacevole.</p>
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Partiamo con un antipasto composto da crostini con verdure miste e classico con pomodoro, gustosi, a fianco di uno sformatino uova e formaggio molto delicato.</p>
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Si passa ai primi serviti in vassoi capienti: tortelloni vecchia modena con buon ripieno ma pasta troppo, troppo spessa, si fa fatica a tagliarli con la forchetta (inaccettabile per la pasta ripiena..), sugo alla pancetta buono ma troppo scarso in quantità.</p>
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Segue risotto all' aceto balsamico che si fa mangiare volentieri, anche se ne ho assaggiati di migliori.</p>
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Ci rifacciamo la bocca con gnocco e tigelle, ottimi cosi come i salumi, i formaggi e delle deliziose costine in umido.</p>
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Grasparossa della casa molto buono (Rubbiasco), acqua, caffè, piatti di torte miste (non assaggiati), liquore.</p>
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Prezzo stimato (ma con elevate probabilità di prenderci..) a testa 25 Euro, per un rapporto qualità prezzo che mi porta a dare 4 cappelli, guadagnati grazie soprattutto a tigelle e costine!!</p>
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Ritorno con sporadici fiocchi di neve che hanno contribuito comunque a rendere la serata degna di ricordo.</p>
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Ciao a tutti!!</p>