O Sole Mio

<p>
<strong>Mi rassegno al fatto che nella settimana pre-natalizia ogni pasto è un pranzo o cena fuori, e quindi unisco il gusto al dilettevole recensendo ogni luogo che mi ospita e mi offre esperienze gastronomiche e non solo.</strong></p>
<p>
<strong>L'ultima cena prima del viaggio che mi riporta in terramara e terramata, è scelta da me, ed è, appunto, un chiaro richiamo alle origini. Sole mio, in Via Vignolese. C'ero già stata una volta, e ricordo la pizza piuttosto ligia alla tradizione partenopea: alta, forno a legna.</strong></p>
<p>
<strong>Il locale è pieno, ho fatto bene a prenotare il tavolo. Gli arredi sono abbastanza moderni, l'ambiente non è ampissimi e questo genera un po' di caciara che però è sostenibile.</strong></p>
<p>
<strong>Ci fanno accomodare, da bere prendiamo tutti una birra e qualcuno tristemente una coca. Da mangiare, si sceglie un antipasto per 2( che divideremo per 4) composto da 2 crocchè, un pezzo di "frittata di maccaroni", 2 "pall'e ris". I crocchè erano fatti con patate fresche, l'ho apprezzato molto. la frittata di spaghetti era nella norma, così come gli arancini, o pall'e ris in dialetto.</strong></p>
<p>
<strong>Come pizze, prendiamo due mezzi metri così farciti:</strong></p>
<p>
<strong>1 mezzo metro con bianca+pancetta e margherita con bufala</strong></p>
<p>
<strong>1 mezzo metro con melanzane+provola e cotto+funghi.</strong></p>
<p>
<strong>le pizze sono buone, specialmente la melenzane e provola. personalmente trovo la provola una gran bella invenzione, da non confondere con la scamorza, che spesso è secca. la provola è un fior di latte affumicato, di una bontà indescrivibile. La quantità ci soddisfa ampiamente. E' un po' pesante l'impasto, anche se devo ammettere che i gusti che abbiamo scelto non èche alleggerissero particolarmente..quindi un po' di pesantezza ben ci sta! Per concludere la cena, due di noi prendono la torta ai frutti di bosco, e altri due scelgono il limoncello. In chiusura caffè per tutti.</strong></p>
<p>
<strong>Abbiamo diviso equamente per 4 ed il conto è stato di 25,00 euro a testa. Il prezzo certamente è un po' alto, ma la qualità dei prodotti è certamente superiore, la pizza, da napoletana posso dire che è piuttosto fedele alla tradizione. Quindi , è un posto adatto per chi è disposto a spendere qualcosa in più anche se si tratta " solo" di pizza...e vi consiglio di prenotare senza dubbio.</strong></p>