L'incontro

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Ieri sera cena in compagna a menù fisso e concordato in saletta privata!</p>
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Il locale è elegante, con servizio elegante, intendo per esempio il personale prende la giacca e la porta in armadi separati per sale (per la curiosità ho sbirciato il funzionamento!)</p>
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Sui sottopiatti con centrino di cotone bianco a uncinetto erano già distribuite delle ciotoline di bachelite (nera) con dei minispiedini con 2 polpettine, buone. Sul tavolo dei piattini rettangolari di porcellana bianca portavano minipanini bianchi, cubetti di gnocco ingrassato con salsiccia, minigrissini arrotolati e sfoglie di pane croccanti: tutto ottimo!</p>
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Per primo c'erano passatelli in brodo e canelloni di crepes con dentro ricotta e spinaci su letto di salsina di carciofi.</p>
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Il brodo era molto buono, i passatelli a detta di molti erano duri e poco gustosi, qualcuno ha detto che a Carpi li fanno così...</p>
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Erano molto buoni i canelloni e la cremina di carciofi ci stava benissimo. Di secondo hanno servito un arrosto di gallo con prugne veramente gustoso, accompagnato con patate arrosto.</p>
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Tutto è arrivato caldissimo a tutti, questo in una trentina che eravamo è veramente un grande pregio. I camerieri sono sempre passati con i bis a richiesta.</p>
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Per dolce un semifreddo alla nocciola, guarnito con spruzzata di nocino, cioccolato bianco e croccante: ottimo! (Punto esclamativo perché a me la nocciola normalmente piace poco, perchè mi ricorda il cioccolato che mi piace anche di meno!)</p>
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Alla fine caffè.</p>
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Come sempre qualcuno si è lamentato della spesa, ma, secondo me, tanti particolari invece che spero di aver messo sufficientemente in chiaro, mostrano che li vale.</p>
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Quei passatelli non gustosi in un brodo ottimo... non si possono perdonare, percui voto 4 stelle!</p>