Località: Modena (MO)
Data: 02/01/2013
Utente: pavent
12 recensioni dal 19 Agosto 2010
Contesto:
Prezzo: 22.50 € - Coperti: 1
Voto:




<p>
Era da circa 6 anni che non ritornavo in un ristorante giapponese, cioè da quando mi sono trasferita in terra modenese, così riesco finlmente a convincere mio marito, miracolo di inizio anno! </p>
<p>
La scelta cade sul Fujiama di Modena, visto che avevo sempre sentito pareri positivi, anche su GM.</p>
<p>
Non sono mai stata una fan della cucina giapponese ma ne ho sempre apprezzato la semplicità e genuinità .</p>
<p>
Il locale è molto raffinato, con cucina a vista, atmosfera piacevole e camerieri gentili.</p>
<p>
Ordiniamo due birre (Asahi e Heineken) e poi nelll'ordine:</p>
<p>
-due pezzi di sushi di polpo come antipasto</p>
<p>
-come primi: riso con pollo e spaghetti con tempura di pesce</p>
<p>
-come secondi: spiedini di maiale e gamberi alla piastra</p>
<p>
 </p>
<p>
Purtroppo questo ristorante ha deluso le mie aspettative.</p>
<p>
Il sushi era troppo freddo e poco saporito.</p>
<p>
Gli spaghetti mi hanno lasciata un pò perplessa, perchè la salsa di soia, in quantità eccessiva, copriva ogni sapore.</p>
<p>
i gamberi alla piastra erano tre di numero, niente di trascendentale (anche qui la salsa copriva ogni sapore), per la modica :-) cifra di 11,50 euro.</p>
<p>
Mio marito ha giudicato buoni gli spiedini e accettabile il riso, ma io non posso giudicare non avendoli assaggiati.</p>
<p>
Non so se la mia scelta dei piatti sia stata poco fortunata ma sicuramente esistono ristoranti giapponesi migliori, anche perchè il rapporto qualità (e quantità !) prezzo è davvero scarso, tanto che, appena usciti, siamo andati a mangiare una pizza! (una in due).</p>
<p>
 </p>
<p>
 </p>
<p>
 </p>
testapelata (04/01/2013):
sarà che per me Cucina Giapponese è sinonimo di sushi e sashimi , per cui il solo leggere cosa è stato ordinato mi fa dire "ben Vi sta" :rofl: :rofl: :rofl:
in realtà questo "glorioso e storico ristorante" ormai di Giapponese........
ha ben poco :no:
pavent (04/01/2013):
Hai ragione, ma in realtà abbiamo preso un assaggio di sushi e non era un gran che...del resto, non ho mai amato il pesce crudo... comunque ti posso garantire che in altri ristoranti giapponesi dove sono stata in passato anche primi e secondi di carne erano davvero ottimi. quindi...
betty1 (04/01/2013):
E' un ristorante cino-giappo ormai molto "cinese addomesticato" più di altri, secondo me.
E' meglio a mezzogiono il menù a 9,80 euro, almeno è molto cinese, ma almeno il prezzo è più proporzionato alla qualità del cibo. :)
pavent (05/01/2013):
Ciao Betty, non sapevo facessero menu fissi a pranzo, peccato...
Sono d'accordo con te al 100%: i sapori sembrano molto da ristorante cinese, soprattutto per l'uso abbondante delle salse!!!! ed è giusto che i clienti lo sappiano... siamo qui apposta, no? :)
betty1 (05/01/2013):
Ci sono andata da poco a pranzo e ho fatto una rece in cui ho scritto anche cosa mettono nel buffet, almeno quello che mi ricordavo! :)