Dal Cavalier Gino

<p>
Su consiglio del forum GM e dopo aver letto la recensione del Carolingio a cui rimando per la descrizione del locale mi sono recato in questa “ex Bottiglieria da Gino”, previa prenotazione (che è d’obbligo se si vuole trovar un tavolo …) trattoria romana veramente “sui generis.</p>
<p>
Avremmo voluto passare la sera di Capodanno ma il locale era chiuso pertanto abbiamo dovuto “accontentarci” del mezzodì pur di portar a termine il nostro obiettivo .</p>
<p>
Il locale è gremito in ogni ordine di posto e nella saletta in cui ci accomodiamo, stretta con disposizione tavoli alquanto serrata, campeggia sul muro una scritta romanesca che ci da’ già un idea dello stile del locale “ CHI CIA’ LI SORDI E SE LI MANGIA  E BEVE ARISPARAMBIA ER PIANTO DELL’EREDE “</p>
<p>
Il cameriere che si occupa di noi , a nome Aldo , è veramente spassoso  degno di partecipare a Zelig con le sue battute in dialetto romano ci tiene tra una portata e l’altra un ottima compagnia .</p>
<p>
Ordiniamo :</p>
<p>
2 taglieri di affettato misto e formaggi </p>
<p>
2 carbonare</p>
<p>
2 tonnarelli piselli guanciale funghi</p>
<p>
1 tonnerelli cacio e pepe</p>
<p>
1 penne ai broccoli</p>
<p>
2 bottigle di H2O (liscia e gassata)</p>
<p>
1 bottiglia di Frascati</p>
<p>
Note particolari per le penne ai broccoli e i tonnarelli pis/fun/gua,  cheho sentito personalmente, i primi per la delicatezza i secondi per il sapore.</p>
<p>
Servizio velocissimo considerando che il locale era traboccante , unico neo non fanno il caffè ma il buon Aldo ha immediatamente rimediato indicandoci dove prendere il miglior caffè di Roma a poca distanza.</p>
<p>
Alla prossima.</p>