Parmamenù

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Andiamo a Fidenza per shopping sotto la pioggia e faccciamo in modo di essere in zona per pranzo</p>
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Puntiamo a provare questa salumeria, posta sulla rotatoria all'uscita dell'autostrada e proviamo a entrare. All'interno ci aspetta il paradiso del ghiottone, con innumerevoli specialità di salumi e formaggi della zona e non solo.</p>
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Eravamo orientati verso dei semplici panini al prosciutto ma dietro al bancone abbiamo scorto torta fritta e focaccia all' olio d'oliva, così abbiamo deciso di sederci in uno dei tavolini (all'aperto, nonostante la pioggia) e abbiamo ordinato 12 pezzi di torta fritta e 12 pezzi (piccoli)  di focaccia, insieme ad un piatto di crudo e della crema di parmigiano.</p>
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In pochi minuti ci apparecchiano e ci arriva un gran vassoio di prosciutto crudo (saranno stati 4 etti), dolce e magro, di una qualità veramente eccezionale e la ciotola con la crema di parmigiano ,una muosse di ricotta e parmigiano (credo) ottima anche questa , </p>
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La torta fritta è simile al nostro gnocco fritto , più spessa e salata in superficie, ce la portano tiepida ed è buonissima.</p>
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La focaccia all'olio d'oliva, alta e morbida, di farina di grano duro, indimenticabile per fragranza e bontà. </p>
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Abbiamo bevuto una bottiglia grande di acqua e una birra piccola (Moretti in bottiglia).</p>
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Vi posso garantire i 6 euro a testa meglio spesi della nostra vita!</p>
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Lo scontrino è il seguente:</p>
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piatto salumi € 20</p>
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acqua € 1,50</p>
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birra €. 2,50</p>