Trattoria Madonnina

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Nonostante viva a Modena da quasi 5 anni, e sia un patito di gnocco e tigelle, non ero ancora stato alla Trattoria Madonnina.</p>
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Andiamo su consiglio della mia compagna, per una cenetta intima improvvisata. Prenoto per sicurezza, anche se un'ora prima.</p>
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Posto comodo, con ampio parcheggio coperto! Il locale è semplice, arredato in stile anni '70, ancora col legno alle pareti... diciamo che è sufficientemente rustico e da trattoria (per non dire un pò vecchiotto!).</p>
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Ci sediamo con locale mezzo vuoto (dopo un'ora ero pieno!). Il cameriere ci chiede cosa vogliamo da bere, e intuisco che il menù è esclusivamente a base di gnocco e tigelle con annessi e connessi.</p>
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Prendiamo un menù completo per due, con mezzo litro di lambrusco alla spina. Velocissimo il servizio.</p>
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Nell'ordine ci portano gnocco e tigelle in quantità, lardo, fagioli in umido, pollo al sugo direi, salumi di ottima qualità (coppa, mortadella, salame, crudo), e stracchino.</p>
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Tutto è veramente buonissimo, tigelle perfette, croccanti e vuote dentro come piacciono a me; lo gnocco è strepitoso, non eccessivamente unto e leggero al gusto! Anche il vino non è male, anche se alla spina, non eccellente ma si accosta molto bene... direi un grasparossa.</p>
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Strano accostamento per quanto mi riguarda quello del pollo e dei fagioli, ma buonissimi entrambi (io che sono reggiano doc, dalle mie parti proprio non si usa ;)</p>
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Nel frattempo il cameriere passa un paio di volte a riempire il cesto delle tigelle e noi non diciamo mai di no! Io per finire prendo un caffè e la mia compagna termina il vino!</p>
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Pienamente soddisfatto della cena, semplice, veloce, puliti, senza troppi fronzoli, come deve essere una vera trattoria! Totale 42 euro, 2 euro di sconto! 40 euro in totale, perfetti!</p>
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5 Cappelli meritatissimi. Ritornerò senz'altro!</p>
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