Locanda Gabarda

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Dopo la deludente esperienza di dieci giorni fa nel giorno del mio compleanno (vedi recensione), si presenta una buona occasione per rimediare e festeggiare come si deve: è il compleanno di mio padre e il mio (non) compleanno nella giornata di domenica 17 febbraio.
Destinazione Gabarda, un locale che ho recensito poche volte ma che ho visitato spesso, apprezzandolo per la tranquillità, qualità dei piatti e cortesia del personale.
Il locale è un vecchio casale ristrutturato. Ci accomodiamo nella sala più piccola, a piano terra, dove al centro c'è un grande tavolo con gli antipasti a buffet: verdure ripiene e fritte in pastella, patate al forno, verdure grigliate, zucca al forno...e molto altro!
Siamo in quattro. Ordiniamo una bottiglia di vino -lambrusco- e due di acqua.
Prendiamo poi due piatti dal buffet come antipasto, e ragioniamo sul resto del menu :-)
primi piatti: due risotti al barolo e salsiccia, due strozzapreti speck e rucola
secondi: tre grigliate miste da dividere per quattro, e contorno di patate al forno.
e alla fine: 3 caffè

Cominiciando dall'inizio...
Nel piatti del buffet finiscono melanzane e zucchine grigliate, funghi ripieni, pomodori gratinati, verdure fritte, tocchetti di zucca al forno. Freschissimi e di qualità. voto: 9
Gli strozzapreti sono saporiti (forse un pochino troppo salati a voler essere pignoli) ma tutto sommato buoni. Il risotto non l'ho assaggiato ma il papà ha gradito e la porzione era enorme! voto: 8
La grigliata di carne è stata una delizia: costoline, salsiccia, tacchino e manzo. Carne tenera e saporita, cotta alla perfezione. Abbondante quanto basta. voto: 10
Le patate erano buone, forse un pò troppo cariche di rosmarino. voto: 7
La Gabarda è uno dei miei locali preferiti e sapevo di non sbagliare.... Pulizia, ordine, cura dei dettagli ma senza esagerare, all'insegna della semplicità.
Il locale è tranquillo, si può parlare perchè non c'è musica alta e la Tv è solo un sottofondo. Atmosfera da 10 e lode per un compleanno (compreso il mio) festeggiato alla grande! (finalmente)!

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