Ristretto

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Come gusta premio, scelgo la colazione offerta dal Ristretto, dove ero stata per un aperitivo. Ho preso ben 4 voucher per cui io e mio marito facciamo colazione due volte ed entrambe le volte ci troviamo benissimo. Recensisco l'ultima volta in modo da confermare la mia opinione positiva.</p>
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E’ un freddo sabato mattina d’inverno, per cui io e Mauro ci rifugiamo con piacere nel tepore del locale. Qui ci sono già molto clienti, ma troviamo un tavolino libero e ci accomodiamo dopo aver fatto le nostre ordinazioni. Al bancone ci sono una giovane e sorridente cameriera e il “nostro” frittella che ci avverte che non siamo obbligati a prendere quanto scritto sul voucher, ovvero cappuccino + pasta + succo di frutta ma possiamo variare a nostro piacere, ovviamente nel limite di spesa. Già la volta precedente ema ci aveva detto la stessa cosa e ciò è molto gentile secondo me.</p>
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Quindi ordiniamo due cappuccini, due spremute di arancia e per me una pasta mentre Mauro va sul salato e sceglie un grosso cornetto integrale farcito con mortadella e formaggio. Frittella avverte però che questo cornetto costa un po’ di più e che dovremmo pagare la differenza, nessun problema, anche perché il mio ingordo maritino non si ferma lì e prende anche un gnocchino farcito con ciccioli. :) Il tutto gli costerà 3 € oltre al prezzo del voucher.</p>
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Fatte le ordinazioni, attendiamo pochi minuti e arrivano le bevande, il cibo chiesto da Mauro, opportunamente riscaldato, e il mio dolce. Ho scelto un cannolo spiattellato, :) come lo chiama frittella: la pasta è quella del cannolo, quindi è leggermente croccante, dolce il giusto e squisita, mentre la forma può ricordare una conchiglia aperta o un piccolo ventaglio. L’interno è morbido e farcito di ottima crema, complessivamente è una pasta deliziosa e rimango soddisfatta. Anche il cappuccino è ben fatto, con le giuste dosi di caffè e latte e schiumoso come piace a me. La spremuta è appena fatta quindi freschissima e deliziosa. Una lode la meritano poi le pietanze salate, in particolare il gnocchino a mio parere.</p>
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E’ stata una buona colazione, come la volta precedente, il servizio si conferma veloce e gentile, nonostante il pienone, e l’ambiente è gradevole e curato. Bravi ragazzi, continuate così! :)</p>