Il Mulino di Sopra

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Eravamo a Traversetolo per una mostra alla Fondazione Magnani Rocca.</p>
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La sera prima avevamo prenotato in questo ristorante che ci era stato consigliato. Due persone per le 19.30 (la Fondazione chiude alle 19, e il ristorante è proprio a pochi metri).</p>
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Non è facile da trovare, non ci sono cartelli sulla strada principale, o perlomeno noi non li abbiamo visti.</p>
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Fuori è molto bello, una casetta in sasso, ristrutturata.</p>
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Anche dentro è accogliente. Eravamo i primi clienti. Tavoli di legno, pareti di sasso, travi al soffitto. E ad una parete della sala più grande c'è una vetrata da cui si vede il torrente che fa (o faceva) funzionare il mulino.</p>
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La cameriere, molto gentile, ci porta i menu.</p>
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Ordiniamo: un piatti di spaghetti alla cipolla per me (buonissimi, saporiti ma non pesanti) e per il moroso spaghetti alla carbonara di mare (buoni, dice).</p>
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Poi una frittura di baccalà e verdure con salsa agrodolce per me (fritto leggerissimo e poco unto, la salsa accompagnava ottimamente il fritto) e una tagliata con le patate per il moroso (buona, forse la porzione non era abbondantissima, nonostante per gli altri piatti fossero più che ricche).</p>
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Da bere: un calice di Cabernet Sauvignon della cantina Due Torri per me (mi è piaciuto molto) e un Moscato secco per il moroso (l'ho assaggiato, devo dire un po' troppo dolce per i miei gusti).</p>
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Infine un dolce in due: un dolce mattone "frullato" ma molto buono (con cui ho finito il vino del moroso, e col dolce ci stava bene).</p>
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77 euro in due. Non proprio a buon mercato ma devo dire che per l'attenzione durante il servizio e la qualità dei piatti ci sta pienamente.</p>
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