Lo squero

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Tutte le volte che,per lavoro, sono dalle parti di Gabicce cerco di far coincidere gli appuntamenti con la possibilità di pranzare allo Squero perché ho sempre trovato del l'ottimo pesce.</p>
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Anche ieri ho avuto l'occasione di riconfermare il tutto: il locale e' semplice ma carino, molto pulito e ,senza strafare,da' l'idea che ci si possa trattare bene. Nell'occasione ho preso una insalata mista per fare il fondo e poter  poi gustare il pesce con calma. Ho ordinato una tagliatella allo scoglio ed un fritto misto. </p>
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Pochi minuti di attesa ed ecco la tagliatella fatta in casa,gialla gialla e soda,cotta a puntino e accompagnata da un misto di pesce allo scoglio pulito, pronto solo da essere divorato. Ottima,profumi e sapori di mare freschissimo. Dopo pochi minuti ecco arrivare,fin troppo presto,il fritto. Volevo tenermi in bocca ancora i sapori della tagliatella e del pesce, ma il fritto era invitante e quindi non lascia olio raffreddare!!</p>
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Pesce freschissimo e molto tenero,gamberi,totani seppioline, sogliola e altro peschetto non definibile ma ottimo, accompagnati da carote e zucchine sottilissime,tutto fritto con una leggera e croccante pastella.  Dimenticavo: quantità x due persone, ho dovuto impegnarmi al massimo ( ha ha che sforzo ) perché non sopporto lasciare qualcosa nel piatto. Intorno a me c'erano altri quattro o cinque tavoli occupati x un totale di una quindicina di persone. Per essere un mezzogiorno di fuori stagione e' già un buon segno!!</p>
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Non ordino il dolce, ma come sempre assieme al caffè portano al tavolo un assaggiano di torte fatte da loro, e le bottiglie di liquirizia e limoncino.</p>
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Purtroppo a rovinare la giornata ci pensano i vigili. Passano davanti al ristorante e fanno la multa praticamente a tutti .corro a spostare la mia auto ma non credo di avere evitato la multa. I vigili,molto scortesi, non forniscono spiegazioni e continuano per la loro strada.</p>
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Chiedo il conto e arriva di 34 euro, e già mi sembra buono per la qualità e quantità ricevuta a, ma il titolare al momento di pagare arrotonda a trenta per addolcire il disturbo creato ai clienti dai vigili. È un grande!!</p>
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me ne vado contento, come sempre tornerò e i quattro cappelli con quel l'ultimo gesto forse vanno un po' stretti. </p>