La Castellana

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Cena di ritrovo con ex-colleghi..per comodità loro da Maranello ci spostiamo al Castello di Spezzano.</p>
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Arriviamo alle 21 circa, l' allestimento dei tavoli è nel cortile interno, tutto molto bello e caratteristico.</p>
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Decidiamo per un bis di primi e grigliata mista per tutti, accompagnata da verdure alla griglia e patate.</p>
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In generale abbiamo apprezzato le quantità, veramente giuste visto che capita raramente di non lasciare avanzi nei piatti di portata.</p>
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Come primi avevamo dei tortelli verdi ripieni di ricotta e mascarpone conditi con un sugo bianco di guanciale, niente di trascendentale ma si mangiavano volentieri, poi strozzapreti (troppo al dente per i miei gusti) con pomodorini e pancetta e una grattugiata di ricotta salata.</p>
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Accompagniamo il pasto con due bottiglie di un refosco molto buono (anche se la temperatura ambiente della serata lo ha reso un po' troppo caldo) e 5/6 di acqua.</p>
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La carne era buona ma un po' povera, visto che si trattava di salsiccia, pollo e fettine di manzo.</p>
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Per dolce qualche sorbetto e un paio di semifreddi al caffe (tra cui il mio, buono).</p>
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Chiudiamo con caffè quasi per tutti.</p>
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Il conto sarebbe di 26€ a testa ma per non avere troppi problemi con il resto convinciamo chi sta alla cassa a farci 25!!</p>
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I cappelli sono 3, media tra i 4 della location e i 2 dell' aspetto puramente gastronomico: non so se abbiamo beccato la serata sfortunata, ma mi aspettavo molta più qualità!</p>
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Ciao ciao</p>