Mr. Brown

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Più di una persona ci ha parlato bene della pizza del Mr.Brown e aspettavamo l'occasione giusta per provarla.</div>
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Ieri sera, dopo una birretta al Griffin, una favorevole congiuntura (scarsissima voglia di cucinare + bimbo in buona) ci ha portato a varcare la soglia del pub.</div>
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L'ambiente, ben curato, è molto piacevole e ogni volta ci fa ripensare alla nostra amata Inghilterra.</div>
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Siamo in tre + Andreino che appena mi siedo vuole il latte. </div>
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Il menù con le pizze si trova già su tutti i tavoli. A parte 3/4 classiche, trovo le altre piuttosto originali negli abbinamenti.</div>
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In due prendiamo la Paisà con mozzarella di bufala, salsiccia e friarielli, per Enri una Yellow Fever con quattro formaggi, melanzane e salame piccante.</div>
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Da bere una London Pride per Enri, una St. Benoit per me e una coca media per Davide che deve guidare.</div>
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La mia scelta è consapevolmente sbagliata: la birra blanche d'abbazia potrà mai sposarsi bene con i friarielli?? No.</div>
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La blanche a mio parere è una birra da bere da sola, senza alcun cibo, nemmeno le patatine per intenderci. E lo penso in generale di tutte le birre fruttate, in particolare delle India Pale Ale.</div>
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Solo che col pupetto chissà quando si ripresenta l'occasione di tornare e questa blanche è nella mia lista di birre da provare già da un po'!</div>
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Dopo un'attesa lunga un biberon arrivano le tovagliette di carta con le posate in busta e le pizze: la pasta è chiara, simile a una fornarina o focaccia ma ben cotta e fragrante. Diversa dalla pizza napoletana (che io preferisco) ma davvero molto buona. Un plauso va agli ingredienti, di buona qualità, abbondanti e ben distribuiti (anche l'occhio vuole la sua parte!). La blanche viene servita nel suo calice, fresca e profumata.</div>
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Siamo molto soddisfatti di questa cena casualmente condivisa con un caro amico che non vedevamo da tempo. Son belle cose!</div>
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Quanto al prezzo le pizze speciali costano 8,50 euro e le birre medie dai 3.50 ai 4.50. Non si paga il coperto.</div>
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Noi abbiamo speso 37 euro in tutto.</div>
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Cheers! </div>
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