IL Melograno Rosso

<p>PREMESSA</p>
<p>Sabato x sfuggire dall’afa di città decidiamo di andare al fresco e la scelta ricade sul melograno rosso a s antonio di pavullo. Siamo 4</p>
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<p>LOCALE</p>
<p>Gestito da argentini (da quello che ho capito, hanno altri 4 locali in provincia, uno dei quali è il gaucho a maranello) Un enorme openspace con circa 200 coperti + una veranda con circa 70 coperti; dentro è in funzione l’aria condizionata, ma visti i pochi split e le porte aperte, purtroppo non è molto efficace; attendiamo 15 minuti e ci trovano posto fuori dove una leggera brezza ci salva dalla calura</p>
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<p>MENU</p>
<p>Nonostante venga indicato come   locale con specialità argentine, sono ben pochi i piatti argentini:</p>
<p>4 antipasti (di cui 3 sono empanadas), UN SOLO secondo (la gran parillada di carne a 15 eur) e 4 dolci.</p>
<p>Tutto il resto è menù vario e ben assortito con pizzeria, ristorante e gnoccotigelle</p>
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<p>ORDINE (4 pp)</p>
<p>3 parilladas di carne e 1 tagliata al rosmarino</p>
<p>2 empanadas (mai arrivate e fatte depennare)</p>
<p>3 contorni (verdura grigliata, patate fritte, patate al forno)</p>
<p>1 bottiglia acqua</p>
<p>1 bottiglia vino argentino</p>
<p>2 sorbetti</p>
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<p>SERVIZIO</p>
<p>Purtroppo da dimenticare, vero tallone “DA KILLER” della serata.</p>
<p>1) lentissimi</p>
<p>2) seduti alle 21.30, il primo cibo è arrivato alle 22.45</p>
<p>3) si sono dimenticati le empanadas</p>
<p>4) la porzione per tre di parillada è un po’ scarsina e solo su nostro sollecito (e dopo 40 minuti) ci portano un “rinforzino” di tagliata</p>
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<p>CIBO</p>
<p>La parillada viene portata su una piastra calda, ci sono pezzi di salsiccia, pancetta e soprattutto manzo. Nel complesso è buona anche se un po’ scarsa</p>
<p>Le patate al forno non sono granchè…hanno un retrogusto dolciastro</p>
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<p>VINO E ACQUA</p>
<p>L’acqua arriva calda, il vino rosso (abbastanza anonimo) invece freddo; quando torna in temperatura si possono percepire i difetti del vino stesso</p>
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<p>CONTO</p>
<p>24 eur a cranio</p>
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<p>CONCLUSIONE</p>
<p>Carne buona (4 cappelli), ma i disservizi subiti fanno scendere la valutazione a 2 cappelli.</p>