La Bella Regina Margherita

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PREMESSA</p>
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Da buon amante della pizza, visto che devo organizzare una cena, perché non provare una pizzeria nuova? Ho sentito parlare della Pizzeria Regina margherita così decido di provarla</p>
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LOCALE</p>
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Ex ristorante-pizzeria san geminiano , si trova in fondo a via moreali, quasi angolo trento trieste.</p>
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Entrando, a sx c’è il banco pizza, a dx la cassa e un vano con 30 coperti circa; dritto un altro vano con altri 30 coperti circa; sul marciapiede c’è la veranda con 50 coperti circa.</p>
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Lo staff del locale prima lavorava da Arturo</p>
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MENU</p>
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Identico al menu di arturo:</p>
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4 tipi di pizze (normale, tirata, alta, metro) + la pizza fritta</p>
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Layout menu e pizze sono le stesse di arturo, quindi c’è solo l’imbarazzo della scelta fra gli oltre 70 tipi di pizza; io ci metto 10 minuti a scegliere perché ci sono tanti abbinamenti fantasiosi che ti lasciano l’imbarazzo della scelta</p>
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ORDINE (9 pp)</p>
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9 pizze farcite</p>
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6 birre medie, 1 birra piccola, 3 acqua, 1 coca</p>
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1 dolce, 6 sorbetti e qualche caffè</p>
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SERVIZIO</p>
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Gentile e solerte</p>
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PIZZA</p>
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Assomiglia tantissimo alla pizza di arturo (è un pelo più leggera): io la prendo normale ed è tendente al napoletano.</p>
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Il cornicione non è altissimo; la pasta della pizza è molto leggera e digeribile; non cede sotto al peso degli ingredienti;</p>
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il condimento non è assolutamente lesinato (!!) ed è di ottima qualità: io la prendo Calabrese (salame piccante peperoni cipolla).</p>
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Promossa a pieni voti, unico lieve difetto è il fatto che, visto che la pasta è leggera, alla fine del mio pasto mi rimane ancora un po’ di fame.</p>
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CONTO</p>
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13 eur a cranio</p>
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CONCLUSIONE</p>
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Ottimo rapporto qualità prezzo.</p>
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4 cappelli (forse anche 4,5) che non diventano 5 solo perché mi è rimasta un po’ di fame, ma devo dire che la pizza è veramente buona</p>