Caffeteria La Grande

<p>
Lunedi mattina prima dell'alba mi reco alla caffetteria La Grande. Questo bar è da anni un riferimento per chi lavora la notte: aperto 365 giorni all'anno, dalle 3 di mattina. Ci si può andare agli orari più strani e ci sono sempre altre persone, e vedere un po' di gente la mattina presto fa piacere. Il bar è grande, con un ampio bancone, c'è inoltre la tabaccheria e l'edicola. Io prendo un caffè e, visto che la giornata sarà parecchio di corsa, un tramezzino e un pezzo di gnocco, che mangerò più tardi. Il tramezzino è un classico triangolo, 4 strati di pane con in mezzo funghi trifolati, formaggio, prosciutto cotto. Semplice, buono. Il gnocco è al forno, molto buono perchè non troppo unto senza comunque risultare secco. E in mezzo ci sono delle belle fette di prosciutto crudo. </p>
<p>
Il bar ha molto personale, penso ci siano una decina di persone che si alternano dietro il bancone, e il servizio è sempre cordiale e di qualità.</p>