La Sosta

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Gita a Vigoleno e Castell'arquato, due bei borghi medievali nel piacentino: più pittoresco e suggestivo il primo, più rinomato e turistico il secondo.</p>
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L'idea di partenza era quella di pranzare in un bel ristorantino per provare qualche piatto tipico della zona ma alle 13.30 il richiamo acuto del figlio affamato ci costringe a fermarci nel primo posto utile: la Sosta, appunto.</p>
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Si tratta di un take-away con alcuni tavolini fuori, posto sulla strada che porta alla parte alta e più interessante del borgo. Fortunatamente (per noi) non c'è tanta gente in giro e passeranno giusto un paio di auto durante il pranzo.</p>
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Ordiniamo 1 degustazione di formaggi, 1 di salumi e 1 litro d'acqua frizzante.</p>
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Mentre prepariamo la pappa ad Andrea arrivano 2 vassoi di vimini: uno con i salumi (coppa ovviamente, culatello, pancetta arrotolata, salame di due tipi) e uno con i formaggi tagliati a pezzettini (caciotta, grana padano e provolone). Su cucchiaini di plastica marmellata di fichi, composta di fragole e aceto balsamico, cotognata e marmellata di pomodori verdi. Come accompagnamento è compresa la focaccia soffice col bordo croccante.</p>
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Siamo soddisfatti di questo pranzetto, che lascerà lo spazio per un gelatino nel pomeriggio ;) .</p>
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La cosa che ho preferito è stata la coppa…forse per una questione di tipicità.</p>
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Spendiamo 16 euro in tutto, con un buon rapporto qualità-quantità-prezzo.</p>
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Consigliato per un pranzetto informale e veloce o per una merenda!</p>