Ristorante Da Anna

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Nella sera di ferragosto avendo la voglia di 2 tigelle cerco un locale aperto, e la scelta mi porta a provare questo locale a Gorzano di Maranello.</p>
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Arrivo verso le 20 senza prenotare, il locale dispone di un ampia sala interna e di una veranda.</p>
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Ci accomodiamo all'esterno, ordiniamo i liquidi una liscia e un mezzo litro di frizzante in caraffa.</p>
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Decidiamo di mangiare solo tigelle senza gnocco fritto, anche se vedendolo nei tavoli adiacenti era molto invitante.</p>
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Scegliamo di accompagnare le tigelle con un vassoio di affettato misto prosciutto crudo, coppa, salame,direi buono ma nn eccezionale.</p>
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Un piatto di zucchine gratinate, stracchino, e lardo.</p>
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Modestamente mi vanto di capirne qualcosa di impasti vari di tigelle, e gnocco, e queste le ho trovate buone, croccanti al punto giusto, e all'interno senza troppa mollica.</p>
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Finiamo con 2 caffe'.</p>
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Valutazione personalissima, tigelle ottime, salumi da migliorare sicuramente.</p>