Le Borre

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<span style="font-size:10pt;"><font>Per il classico pranzo del ferragosto abbiamo scelto questo agriturismo con annesso maneggio incastonato tra i pendii di Montecreto che tanto mi ispirava dopo aver letto recensioni e sfogliato il sito internet.<br />
Il primo impatto è promettente con la terrazza dalla quale si può ammirare una spettacolare vista della vallata e dove trova posto qualche tavolo sistemato sotto ampi ombrelloni, la sala da pranzo invece è stata ristrutturata con un tocco più moderno.</font></span></p>
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<span style="font-size:10pt;"><font>Siamo in 4 più la bimba e ci accomodiamo nel tavolo che ci hanno riservato all'interno, il locale è pieno e, vuoi qualche pension avvinazzato con le batterie dell'Amplifon scariche, vuoi l'acustica dell'ambiente pessima, il frastuono che si genera è insopportabile, tanto che uscirò più volte per riposarmi le orecchie.</font></span></p>
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<span style="font-size:10pt;"><font>Il menù è fisso e si parte con un'antipasto composto da due fette di frittata, una con menta e pancetta, l'altra semplice con aceto balsamico, entrambe buone ma mi aspettavo un'inizio col botto.<br />
A seguire in un'unico piatto una fetta di lasagne e una crespella con tartufo nero, entrambe ottime peccato siano state servite appena tiepide; ultimo dei primi pasta al torchio fredda con tonno rucola pomodori secchi e mozzarella, buona ma è un piatto che non mi aspetto di trovare nel pranzo di ferragosto, lo vedo più adatto a un'happy hour in spiaggia.</font></span></p>
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<span style="font-size:10pt;"><font>Il secondo sarà un'ottimo prosciutto arrosto con patate al forno, poi si passerà al dolce, anche se a dir la verità mi sembrava di aver visto servire agli altri tavoli delle costine con verdure grigliate, sensazione confermata, quando armai eravamo già a casa, anche dagli altri commensali; e vabbè si saranno perse lungo la strada ;-) .<br />
Per concludere con dolcezza un piatto con zuppa inglese, torta al caffè con cuore di cioccolato caldo e gelato al fior di latte di bufala con nocino, come ci viene spiegato dal proprietario, prima di essere mangiato deve essere girato e amalgamato con il cucchiaino; una proposta particolare sul momento molto gradita anche se in seguito il retrogusto acidulo che persiste in bocca, tipico del latte di bufala, non mi aggrada molto.</font></span></p>
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<span style="font-size:10pt;"><font>Per finite grappa, caffè e un conto totale di 120 euro; se baso la mia valutazione solo sulla ristorazione faccio molta fatica ad arrivare alla sufficenza, però tenendo in considerazione anche lo stupendo panorama e servizi messi a disposizione dall'annesso maneggio qualcosina in più la posso aggiungere, anche se in tutta onestà credo che nel complesso non valga il viaggio da Modena.</font></span></p>
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