Arrogant Pub

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Serata organizzata per il rientro dalle ferie, delle loro ferie !!!</p>
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Non amo, in genere, recensire un locale più di una volta, a meno che non esistano i presupposti di un “cambiamento epocale” o per l’aver assaggiato/degustato piatti diversi dalle precedenti esperienze.</p>
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In questo caso lo strappo alla regola si può fare, questa serata denominata 4 AMICI AL PUB ha connotatiti da “serata storica”.</p>
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La serata è organizzata in collaborazione con la Gelateria Capolinea, la Pizzeria Piccola Piedigrotta ed il Birrificio Lambrate , stasera niente panini solo fritti e pizza pizza pizza , sono stati installati due forni elettrici proprio per la serata !</p>
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Ci troviamo in dieci, Il Barone aveva prenotato già da settimane il tavolo………altrimenti non avremmo trovato posto, tutto strapieno , esaurito l’interno, l’esterno ed anche i posti in piedi !!!!!</p>
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Partiamo subito con un assaggio di fritti: Polpette di Fassona, che dopo un leggero calo di qualità nelle scorse settimane hanno ripreso il loro posto a tavola ; patate fritte di maiale, in realtà straccetti di maiale impanati e fritti……….una leccornia che, come le ciliegie, uno tira l’altro ; zola fritto, la novità degli ultimi mesi, un bel dado di gorgonzola impanato e fritto, molle al punto giusto, non filante, perfetto !!!!!!!</p>
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E via con le pizze, sono presentate 4 diverse tipologie e, volutamente, io ed Il Barone siamo seduti a fianco per provarle tutte:</p>
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speciale: bufala, pachino, sammarzano, basilico , classica ma non per questo meno buona</p>
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cilentana: gorgonzola e sorbetto di fichi , originalissima e molto, molto sfiziosa</p>
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muu con giovanna: pancetta cotta, sammarzano, stracciatella, per me la numero uno della serata</p>
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poppi: bufala, semi di papavero, papavero fresco (avete letto bene), guanciale al mirto, olive taggiasche, caciocavallo podalico , fin troppi ingredienti di altissima qualità, anche qui siamo da applausi.</p>
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Specifico che l’impasto è morbidissimo, alto il giusto, le pizze sono risultate tutte cotte alla perfezione .</p>
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E da bere ??? serata con la possibilità di degustare quattordici birre, tutte del Birrificio Lambrate, personalmente berrò tre pinte ed assaggerò altre tipologie nel bicchiere degli amici, in sintesi parto con</p>
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Su De Doss una blanche salata con la quale ho degustato i fritti, birra leggera che ricorda lontanamente la Goose ,</p>
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Drago Verde un’american lager che ha accompagnato le prime due pizze , dissetante e beverina ,</p>
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Sant’Ambrous una belgian golden ale piuttosto impegnativa con la quale ho chiuso la fantastica serata….anzi no.</p>
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Anzi no perché ho assaggiato anche un paio di gelati:</p>
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gorgonzola, radicchio trevigiano, cipolla di tropea, buono per le prime due/tre cucchiaiate, poi diventava un po’ pesante sia per la presenza del formaggio che per quella della cipolla ;</p>
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molto meglio, a mio parere,</p>
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fiordilatte e cappero di Pantelleria, ne ho assaggiato un paio di cucchiaiate ed a mio gusto è “straordinario” .</p>
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Serata straordinaria che ha raggiunto lo scopo, mangiare ottima pizza bevendo birra “quasi” introvabile in un ambiente che non ha paragoni in tutta la provincia e, forse, oltre.</p>
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Prezzo finale un po’ calmierato dalla presenza del barone, un po’ dal fatto che quando si è in dieci e si divide “alla romana”, ci perde chi mangia e beve poco ed in questo caso …………. non sono io !!!!</p>
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Venticinque euro che avrebbero dovuti essere qualcosa in più per una seratona irripetibile !!!!</p>