Alp Stube

<p>
Ci tenevo a tornare all’Alp Stube , sia perché si mangia e si beve bene, sia perché era l’occasione per conoscere la moglie e la figlia del titolare, già perché Teresa è nata in una sera di giugno, proprio nei giorni in cui avevamo frequentato Sappada.</p>
<p>
Questa sera famigliola al completa e vista la poca affluenza, non c’è personale.</p>
<p>
Partiamo con il classico “plodar runde” un ottimo e classico antipasto di polenta e formaggio fuso .</p>
<p>
Proseguiamo con un bel piatto di wurstel e patate saltate, stasera sono veramente ottime, croccanti e saporite .</p>
<p>
Da bere un paio di bottiglie d’acqua per gli astemi ed una fresca Weiss alla spina per me.</p>
<p>
Al termine, i soliti astemi, gradiscono uno strudel, che pare di ottima fattura, esattamente come lo ricordavano.</p>
<p>
Serata simpatica, ambiente assolutamente famigliare (mai come questa sera), qualche simpatica battuta per un conto molto più economico di quanto, a giugno, mangiammo e bevemmo di tutto e di più .</p>
<p>
Quattro cappelli li merita sempre !!!!</p>