Zushi

<p>
Questa sera tento l’esperimento Zushi con ordine on-line per vedere come funziona e soprattutto se funziona bene.</p>
<p>
Entro nel sito che ha una navigazione piuttosto semplice, si inserisce l’ordine on-line poi ci si registra, si specifica l’orario di consegna (fasce di mezzora) .</p>
<p>
Spese di consegna 3 euro che sono abbuonate nel caso di spesa superiore a 30 euro………….e cosa ci vuole per noi passare questa cifra.</p>
<p>
Avendo provate diverse portate nella esperienza “sul posto”, andiamo sicuri su due porzioni di Zushilover Supermix, in pratica si tratta di 12 nagiri misti , specificatamente :</p>
<p>
2 salmone 2 tonno 2 gamberi cotti 2 branzino 1 gambero crudo 1 ricciola 1 vongola artica 1 polipo cotto</p>
<p>
proseguiamo nell’ordine e via con due porzioni di Zushilover Supermix :  vale a dire 5 sashimi di tonno e 5 sashimi di salmone .</p>
<p>
Ma qualche novità debbo ben provarla e via con 1 porzione di  Gynza : Oshi-Zushi pressato con tartare di salmone, ikura, avocado e salsa allo shiso .</p>
<p>
Consegna prevista fra le 20:00 e le 20:30 , alle 20:20 parcheggia sotto casa la smart verde e prima ancora che suoni il campanello sono giù con i soldi contati in mano, 64 euro, speriamo ne valga la pena davvero, forse, in due, abbiamo un po’ esagerato.</p>
<p>
Nella borsina marcata Zushi, ogni porzione è nell’apposito contenitore in plastica, assieme alle bacchette ed ad alcune bustine di salsa di soia oltre all’apposita vaschetta per miscelare la salsa con il wasabi : presentazione splendida, così come la celerità del servizio.</p>
<p>
I nagiri sono buonissimi, riso compatto , pesce freschissimo, particolare il gambero crudo che non avevo mai assaggiato.</p>
<p>
Ottimi anche il mix di sashimi, forse un po’ piccole le fettine, decisamente piccole !</p>
<p>
Particolare invece il Gynza, una via di mezzo fra un nagiri ed un maki, esame passato in positivo.</p>
<p>
fatto salvo il prezzo un po’ alto e le fettine di sashimi un po’ scarsine, la qualità è alta e su questo non si può discutere.</p>
<p>
C’è però un’osservazione che debbo fare: ho uno dei migliori, se non il migliore, ristoranti giapponesi di Reggio a meno di un chilometro da casa, se avessi messo da parte la curiosità e la poca voglia di uscire, avrei sicuramente speso meno, mangiato di più seduto ad un tavolo  servito e riverito …………per cui: esperimento riuscito, ma difficilmente ci sarà una replica .</p>