Parmamenù

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Lunedì ore 18.30, Malpensa, atterra l''aereo proveniente da Mauritius, io e mia moglie scendiamo per rientrare in italia dopo il nostro viaggio di nozze.</p>
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Andiamo a ritirare l'auto e ci ripromettiamo di fermarci intorno a Parma per gustare le nostre prelibatezze.</p>
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Usciamo a Fidenza e vediamo subito questo locale.</p>
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Entriamo e ci fanno accomodare su un soppalco con qualche tavolino.</p>
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Il locale è una gastronomia - ristorante con una miriade di gustose prelibatezze in vendita, parmigiano, prosciutti, culatelli, dolci, marmellate, vini ecc..</p>
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Inoltre fa anche da ristorante con prodotti tipici del territorio.</p>
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Ordiniamo e mangiamo abbastanza in fretta perchè siamo cotti dopo 11 ore di aereo.</p>
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Ordine:</p>
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2 anolini con ripieno di culatello in crema di tartufo</p>
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1 vassoio di culaccia</p>
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1 bottiglia di acqua frizzante</p>
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Gli anolini sono una specie di ravioli rotondi, questi erano letteralmente sublimi con il ripieno di culatello e la crema di tartufo! dopodichè arriva un vassoio di culaccia, ovvero credo la parte migliore del culatello, favoloso!!!!</p>
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Finito di mangiare paghiamo 42 euro e rientriamo a Modena</p>