Ristorante Albergo Santina

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<font face="Arial" size="2">In occasione della gita per raccogliere le castagne, per alleviare il mal di schiena di "gente" non più giovane.... abbiamo pensato di pranzare "DALLA SANTINA"</font></div>
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<font face="Arial" size="2">Probabilmente le parole e questa breve recensione non serviranno, oppure saranno un solo scorcio , di un rapporto fraternizzato dalla mia nascita. Tanto da scambiarci il "a casa tutto bene" ogni qualvolta vedo l'Imperia.</font></div>
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<font face="Arial" size="2">Come dicevo finita la raccolta delle castagne, ci siamo recati PRENOTANDO a Rocca Malatina , dove dalla Santina ci aspettava un tavolo pieno di leccornie.</font></div>
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<font face="Arial" size="2">Siamo in 4 "adulti" , gente over, in tutti i sensi. Ci accomodano nella saletta interna , tavolo ampio e non attaccato ad altri. Scegliamo i primi, tutti ovviamente di sfoglia tirata a cannella :tortellini in brodo  tagliatelle ai funghi  e tortelloni burro e salvia. finiti i primi , come se non bastasse , io mi sono permesso, visto che avevo mangiato "solo" i tortellini di farmi un secondo di tagliatelle ai funghi. I commensali invece ordinano una grigliata mista per 1 e 2 scaloppine ai funghi. Per non farci mancare nulla come contorno è stato chiesto un po''ò di funghi ( quelli soliti) per condire il tutto</font></div>
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<font face="Arial" size="2">Va beh dopo i 2 primi , ho dovuto aiutare mia moglie a finire la scaloppina, visto che non avevo preso il secondo....</font></div>
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<font face="Arial" size="2">Ok già arrivare a questo punto qualcuno alla seconda bottiglia di lambrusco "misto" targato PENSIONE SANTINA aveva già dato a mucchio....  I commensali durante tutto il pranzo hanno potuto ammirare le delizie appoggiate proprio dietro di noi, dove , in attesa di servizio, sostavano le terrine, i vassoi e le scodelle dei famosi  dolci fatti con frusta e cucchiai.</font></div>
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<font face="Arial" size="2">Come non resistere, bis di dolci e via... Mi son fatto un mascarpone GIALLO al cucchiaio e una fetta di crostata, gli amici dolce mattone e mascarpone.</font></div>
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<font face="Arial" size="2">DURI dalle 2 bocce di lambrusco e dal pasto spettacolare 4 caffè per terminare sopra il tutto.</font></div>
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<font face="Arial" size="2">5 primi</font></div>
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<font face="Arial" size="2">4 secondi</font></div>
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<font face="Arial" size="2">2 contorni</font></div>
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<font face="Arial" size="2">5 dolci</font></div>
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<font face="Arial" size="2">4 caffè</font></div>
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<font face="Arial" size="2">2 lambrusco</font></div>
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<font face="Arial" size="2">2 acqua ( 1 rimasta)</font></div>
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<font face="Arial" size="2">TOT 100€</font></div>
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<font face="Arial" size="2">Spesso le parole non danno il gusto e la genuinità del sapore delle cose, qui potete trovare ambiente famigliare, gusti tradizionali uniti ad un paesaggio collinare tipico modenese.</font></div>
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<font face="Arial" size="2">Spero di essere stato esaustivo e di avervi descritto i sapori e valori che legano certi posti. Conserviamoli !!</font></div>
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