La Cascina di Corte

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Alloggiati alla Cascina di Corte, io e mio marito torniamo in questo ristorante collegato col piano della nostra stanza da un ascensore, quindi comodissimo. Non torno a descrivere ambiente e servizio, sempre efficiente e con tempi perfetti, dico solo cosa stavolta abbiamo mangiato:</p>
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- tortino di verdure con fonduta di castelmagno: soffice, squisito</p>
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- uovo in camicia su vellutata di verdure verdi: un piatto semplice ma delizioso e delicato</p>
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- agnolotti al plin con sugo d’arrosto: semplicemente divini, gli agnolotti sono fatti in casa e piccolini, la pasta ha una buona consistenza e cottura perfetta, il ripieno è saporito come anche il sugo di brasato, l’insieme è eccellente</p>
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-  trippa: non l’ho assaggiata ma a mio marito è piaciuta moltissimo</p>
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Beviamo, oltre all’acqua, un calice di Arnais a testa, buonissimo.</p>
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Un ottimo pranzo, costato 72 euro.</p>
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