A Casa da Beppe

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Sabato Post partita sfrutto un coupon di Groupon e con la Perro vado A CASA DA BEPPE</p>
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IL LOCALE</p>
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Rustico restaurato…ingresso con bancone, una saletta a destra e salone a sinistra, nel salone ci sono circa 70 coperti, nela saletta non so.<br />
Tavoli larghi.</p>
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IL SERVIZIO</p>
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Inizialmente molto lento, poi (dai primi in poi) si velocizza decisamente.<br />
Personale di sala gentile.<br />
Peccato che i vini in abbinamento previsti dal coupon vengano portati solo su richiesta (io mi dimentico del calice abbinato ai primi, ma dovrò chiedere quello abbinato ai secondi e al dolce)</p>
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IL MENU</p>
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Non ci è stato portato quindi non so cosa proponga il locale (ritengo che dal punto di vista del marketing sia un piccolo autogol)</p>
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IL COUPON DI GROUPON</p>
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<strong>Pranzo o cena della tradizione emiliana</strong> che prevede a persona: <br />
- <strong>flûte di benvenuto</strong> <br />
- <strong>antipasto</strong> <strong>della casa</strong> accompagnato da <strong>calice di Valdobbiadene</strong> con <strong>crostini</strong> di pane tostato e salse ai funghi, alle erbe, alle cipolline e alle olive,<strong> tagliere speciale con stracchino e salumi tipici</strong> come salame locale e prosciutto crudo di Parma<br />
- <strong>primo</strong> abbinato a<strong> calice di Lambrusco Gasparossa DOC</strong> <strong>a scelta</strong> tra tortelloni di zucca con ragù di salsiccia, gramigna "pasticciata" specialità della casa con pancetta, pomodoro e besciamella, tagliatelle fresche alla boscaiola (non presenti)<br />
-<strong> secondo</strong> abbinato a<strong> calice di Merlot</strong> <strong>a scelta</strong> tra filetto di maiale sfogliato gratinato al forno con Parmigiano Reggiano, <strong>tagliata</strong> di controfiletto al profumo di aceto balsamico di Modena DOP, petto d'oca con pere e formaggio dolce (non presente)<br />
- contorno a scelta tra insalata o patate al forno<br />
- <strong>dolce</strong> <strong>della casa</strong> abbinato a <strong>calice di vino dolce liquoroso Zibibbo</strong> a scelta tra tiramisù (non presente), crostate con marmellata di albicocca o prugna, torta di mele (non presente), cantucci (non presenti)<br />
- <strong>limoncino</strong> di produzione propria </li>
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Sono inclusi anche una bottiglia d'acqua ogni 2 persone, caffè, servizio e coperto</li>
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Sconto del 20% sulla carta dei vini</li>
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IL VINO</p>
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Non essendo presente il MERLOT previsto dal coupon viene portato un vino della casa (chiedo solo un quartino) che purtroppo è frizzante e neanche tanto buono</p>
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IL CIBO</p>
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Antipasti: buoni (anche se un po’ troppo salati) i crostini abbinati a tre diverse salse (peperoni ottima, pomodorini buoni e pesto discreto); ottime le 4 fette di salume (salame e un fantastico e tenerissimo crudo)</p>
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Primi: vengono portati due piatti contenenti ognuno quattro tortelloni; quelli di zucca (burro salvia) li assaggio ma mi astengo dal giudizio (non sono un amante); quelli di ricotta (burrosalvia) sono solo discreti…si sente troppo la bietola e troppo poco la ricotta</p>
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Secondi: ottimo il filetto di maiale (sottile) sfogliato gratinato al forno con Parmigiano Reggiano; discreta e un po’ dura la tagliata (sembrano più straccetti che tagliata)</p>
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Dolci: la scelta era solo fra 2 crostate e una zuppa inglese…scegliamo le due crostate e sono abbastanza anonime</p>
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IL CONTO</p>
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24 eur (il coupon dice “invece di 87,50") in totale quindi 12 a testa</p>
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CONCLUSIONE</p>
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Serata da 2 cappelli che sale a tre per il prezzo della promozione veramente ottimo. Ci sono margini di miglioramento per quanto riguarda il marketing del prodotto.</p>